Σχετικές ερωτήσεις
Απάντηση: Τι περιμενες να δεις; Μικρος εισαι, αν σε επιρρεαζει κατι ειναι τα κιλα που μπορει να σου προσθεσει, τι αλλο; Σε μεγαλυτερους μπορει να...
Απάντηση: Οσοι ταλαιπωρούνται από υψηλή πίεση του αίματος, η οποία μάλιστα δεν ελέγχεται με τη λήψη πολλαπλών φαρμάκων, «ενοχοποιούνται» για κατανά...
Απάντηση: Ελαιόλαδο. Περιέχει μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά, τα οποία βοηθούν να διατηρείται στα σωστά επίπεδα η χοληστερόλη. Είναι καλύτερα...
Απάντηση: Οσοι ταλαιπωρούνται από υψηλή πίεση του αίματος, η οποία μάλιστα δεν ελέγχεται με τη λήψη πολλαπλών φαρμάκων, «ενοχοποιούνται» για κατανά...
Απάντηση: Έχετε αναρωτηθεί ποτέ πόσα οφέλη μπορούμε να αποκομίσουμε για την υγεία μας από το μικρό, στρογγυλό και κόκκινο φρούτο με τους πολλούς σπ...
Απάντηση: Καθώς οι καύσωνες και οι υψηλές θερμοκρασίες βρίσκονται προ των Πυλών, είναι απαραίτητο να προσαρμόσουμε τη διατροφή των μικρών μας πρωτα...
Απάντηση: Για πολλές γυναίκες η φροντίδα του σπιτιού, το μεγάλωμα των παιδιών και ενδεχομένως η φροντίδα κάποιου ηλικιωμένου συγγενή, σε συνδυασμό ...
Απάντηση: Υπάρχει πολύ μεγάλη σχέση μεταξύ της μυικής μάζας και της καλής υγείας, όπως λέει ο Robert Wolfe, καθηγητής στο πανεπιστήμιο του Arkansas...
Απάντηση: Η παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή έχει ως βασική πηγή καθημερινής θερμιδικής πρόσληψης φυτικά προϊόντα της Μεσογείου, όπως τα όσπρια, τα ...
Απάντηση: Η υψηλή κατανάλωση νατρίου, ενός από τα συστατικά του επιτραπέζιου αλατιού, αποτελεί ένα τεκμηριωμένο παράγοντα κινδύνου για την ανάπτυξη...
 
Προσοχή: Οποιεσδήποτε πληροφορίες δεν προέρχονται από ειδικούς. Σε καμμία περίπτωση δεν πρέπει να θεωρηθούν ως υπεύθυνες ιατρικές συμβουλές. Με την περιήγηση σας στο Ρώτησε! αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης.

το ουζο κανει καλο στην υγεια?

Το Ούζο αποτελεί βιομηχανικό μίγμα καθαρής αλκοόλης, νερού και αρωματικών ουσιών με κύριο το γλυκάνισο. Σύμφωνα με το νόμο για να ονομαστεί ένα προϊόν ούζο πρέπει... α) Να παράγεται στην Ελλάδα (ονομασία προέλευσης) β) Να έχει αρωματιστεί δια της διαβροχής ή δια τής απόσταξης με σπόρους γλυκάνισου. Προαιρετικά με μάραθο, μαστίχη Χίου και άλλα μυρωδικά.γ) Το ποσοστό του όγκου που έχει αρωματιστεί με απόσταξη πρέπει να έιναι τουλάχιστον 20%. Με αυτό δεν εννοείται ότι το 20% προέρχεται από

απόσταξη στέμφυλων αλλά ότι με απόσταξη το οινόπνευμα αντλεί το άρωμα των μυρωδικών.Λέγεται ότι η ονομασία «ούζο» προέρχεται από το εξής περιστατικό: Μια Ιταλική (ή Επτανησιώτικη) εμπορική εταιρεία είχε συσκευάσει μια παρτίδα τσίπουρου εξαιρετικής ποιότητας και πολύ πλούσιου σε γλυκάνισο. Στα κιβώτια αναγράφονταν η ένδειξη “USO MASSALIA” δηλ. «για χρήση στη Μασσαλία». Αυτό έγινε “σλόγκαν” και για αρκετό καιρό σήμαινε το πολύ καλό τσίπουρο. Το σλόγκαν γρήγορα συντμήθηκε (έφυγε το “Μασσαλία”). Αρ

κετά αργότερα το ούζο τυποποιήθηκε σαν άλλο, ξεχωριστό ποτό.Το ούζο περιέχει 40 γραμμάρια αιθανόλης (αλκοόλ) στα 100 ml και περίπου 284 θερμίδες. Το άρωμα του ούζου οφείλεται στον γλυκάνισο. Στο φυτό αυτό περιέχονται οργανικές χημικές ουσίες οι οποίες ονομάζονται τερπένια. Είναι αυτά που εξασφαλίζουν το χαρακτηριστικό άρωμα του γλυκάνισου, άρα και του ούζου. Τα τερπένια είναι διαλυτά στο αλκοόλ. Δεν συμβαίνει όμως το ίδιο και με το νερό. Εξαιτίας, λοιπόν, της περιεκτικότητας του ούζου σε αλκοόλ, οι ουσίες αυτές παραμένουν σε διάλυση. Όταν όμως το ούζο αναμιγνύεται με νερό, η διάλυση των τερπενίων είναι αδύνατη. Και αυτός είναι ο λόγος που το αγαπημένο ποτό – κυρίως – του καλοκαιριού παίρνει λευκό χρώμα. Τα τερπένια είναι οι αίτιοι του αρώματος όχι μόνο του γλυκάνισου αλλά και αρκετών άλλων φυτών, όπως η μέντα, η πιπερόριζα και άλλα.Η ευεργετική δράση των τερπενίων… Πολλαπλές μελέτες έχουν καταδείξει ότι τα τερπένια αποτελούν ουσίες οι οποίες παρουσιάζουν σημαντική αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση. Μεταξύ άλλων εμφανίζουν ισχυρά αντιοξειδωτικά χαρακτηριστικά που προστατεύουν τα κύτταρα και τους ιστούς του οργανισμού από τις ελεύθερες ρίζες, στις οποίες οφείλονται πολλές ασθένειες (π.χ. καρδιοπάθειες, διάφορες μορφές καρκίνου, γήρανση του δέρματος, σκλήρυνση κατά πλάκας κλπ.). Επίσης τα τερπένια είναι γνωστό ότι παρεμποδίζουν την οξείδωση της LDL (γνωστή ως «κακή» χοληστερίνη). Αυτό πρακτικά σημαίνει ότι μπορεί στον άνθρωπο να δρουν προληπτικά κατά του σχηματισμού αθηρωματικής πλάκας. – Πειράματα, επίσης, έδειξαν ότι προστατεύουν το ήπαρ, δρουν κατά του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού και επομένως συμβάλλουν στην αντιμετώπιση του έλκους και ανακουφίζουν ασθενείς με νόσο του Crohn βελτιώνοντας την κλινική τους εικόνα και μείωνοντας τη φλεγμονή. Ο μεζές που αγαπάει το ούζο Το ούζο είναι ένα τελείως ιδιαίτερο ποτό, με γλυκιά και συγχρόνως «επιθετική γεύση» που αποζητάει τους δικούς του μεζέδες. • Χταποδάκι στα κάρβουνα καλά ψημένο και ζουμερό, κομμένο σε λεπτές φέτες με όλη τη γεύση της θάλασσας, χωρίς λάδι και λεμόνι με μόνο λίγες σταγόνες ξίδι. • Όλα τα θαλασσινά, κυδώνια, φούσκες, καλόγνωμες, μύδια, χτένια, γυαλιστερές -ειδικά οι ψητές. • Σαρδέλες παστές, κατά προτίμηση Καλλονής. Μεζές δυσεύρετος, αλλά ίσως ο καλύτερος. Επίσης, σαρδέλα στα κάρβουνα με χοντρό αλάτι! • Γαύρος μαρινάτος ή ξεροτηγανισμένος. • Ξεροτηγανισμένα κολοκυθάκια και μελιτζάνες, βουτηγμένα σε σφιχτό, έντονα σκορδάτο τζατζίκι. • Φυσικά, μια αυθεντική ταραμοσαλάτα, καθώς και μια φρέσκια μελιτζανοσαλάτα που περιφρονεί τις μαγιονέζες! • Ελιές μικρές πράσινες τσακιστές και οι χοντρές θρούμπες. • Τυρί, πικάντικο κασέρι και αυγοτάραχο, φρέσκο, Μεσολογγίου για εξαιρετικές γευστικές απολαύσεις. • Τουρσιά κάθε είδους με πρώτα και καλύτερα τα καππαρόφυλλα. • Ντομάτα, αγγούρι, φέτα και ζυμωτό ψωμί ή κρητικό παξιμάδι. «Ούζο όταν πιείς, γίνεσαι ευθύς βασιλιάς» λέει ένα παλιό ρεμπέτικο… Μπορεί να μην είναι απολύτως βέβαιο από πού προέρχεται το όνομα «ούζο», είναι όμως σίγουρο ότι αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα ποτά των Ελλήνων. Κι αυτός είναι σοβαρός λόγος για να μοιραστούμε τα μυστικά του και να αγαπήσουμε τη γεύση του! Πάντα όμως με μέτρο!!
Σχετικές ερωτήσεις
καλή μου εσυ είσαι ακόμη στην ανάπτυξη, δεν σταθεροποιήθηκε τπτ ακόμη, όπως ύψος -βάρος,, βιάζεσαι να βγάλεις συμπεράσματα,, σε πέντε χρό...
Τα ξηρά δαμάσκηνα είναι πλούσια σε πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, μέταλλα και βιταμίνες, που θωρακίζουν τον οργανισμό απέναντι σε ασθένειες...
Ναι.. Λόγω της απαλής τους φλούδας, τον τραγανών σπόρων και της γευστικής σάρκας τους, τα σύκα έχουν πλούσια υφή και γεύση. Περιέχουν ...
Δν υπαρχουν διαφορετικ φαγητα γ ν παχυνεις σ καθε μερος τ σωματος..δν ειναι δλδ οτι μ αυτο βαζω στ κωλο μ τ αλλο στη μεση κ με ενα αλλο σ...
Eεε αφου ειναι νοστιμα!!! Η πεινα αλλα και η αναγκη να φας κατι νοστιμο υπερτερουν σε θεματα υγειας(παχους εδω)-Ελα μωρε,και τι εγινε?τιπ...
Δώστε την απάντησή σας στην ερώτηση:
Παρακαλούμε γράψτε με Ελληνικούς χαρακτήρες
Διαθέσιμοι χαρακτήρες :
Οι μη εγγεγραμμένοι χρήστες πρέπει να εισάγουν κωδικό
Πενταψήφιος κωδικός:
Εικόνα Captcha: Παρακαλούμε αναγνωρίστε την εικόνα.
Εάν δεν μπορείτε να διακρίνετε τον πενταψήφιο κωδικό, κάντε κλικ εδώ για εμφάνιση νέου κωδικού
Οι δημοσιεύσεις σας θα πρέπει να συμφωνούν με τους όρους χρήσης

Απαντημένες ερωτήσεις στην κατηγορία Διατροφή / Δίαιτα

σας παρακαλω απαντηστε μου. αν ειμαι , βοηθηστε με να τα χασω με πληροφοριες. ευχαριστω.
Απάντηση:
καλή μου εσυ είσαι ακόμη στην ανάπτυξη, δεν σταθεροποιήθηκε τπτ ακόμη, όπως ύψος -βάρος,, βιάζεσαι να βγάλεις συμπεράσματα,, σε πέντε χρόνια πάλι να ανναρωτηθείς,, Φύλαξε την ερώτηση να μας την ξανακάνεις πάλι την ίδια τότε,, ) Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Τα ξηρά δαμάσκηνα είναι πλούσια σε πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, μέταλλα και βιταμίνες, που θωρακίζουν τον οργανισμό απέναντι σε ασθένειες, αλλά και φτωχά σε άλλα... συστατικά που μπορεί να επιβαρύνουν την υγεία. Συγκεκριμένα: ➢ Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες ➢ Περιέχουν φυσικά σάκχαρα και όχι επεξεργασμένη ζάχαρη ➢ Έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη ➢ Δεν περιέχουν λιπαρά και χοληστερόλη ➢ Δεν περιέχουν αλάτι, συντηρητικά, χρωστικές ➢ Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά συστατικά ➢ Περι... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Ναι.. Λόγω της απαλής τους φλούδας, τον τραγανών σπόρων και της γευστικής σάρκας τους, τα σύκα έχουν πλούσια υφή και γεύση. Περιέχουν θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες Α, Β1 και Β2 και μέταλλα όπως ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο, μαγγάνιο, νάτριο, κάλιο κ.ά. Μπορείτε να τα καταναλώσετε σκέτα, αλλά και να τα προσθέσετε στο επιδόρπιο ή τη σαλάτα σας για να της δώσετε έξτρα γεύση, αποκομίζοντας ταυτόχρονα όλα τα οφέλη που οι ειδικοί υπόσχονται ότι μας προσφέρει η κατανάλωσή τους. Ρίχνουν την αρτηρι... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Δν υπαρχουν διαφορετικ φαγητα γ ν παχυνεις σ καθε μερος τ σωματος..δν ειναι δλδ οτι μ αυτο βαζω στ κωλο μ τ αλλο στη μεση κ με ενα αλλο στ μπουτια...εξαρταται π τ βαζρι ο οργανισμος σ...εγω πχ εβαλα 3 κιλα κ ολα πηγαν στη μεση...οχι γτ εφαγα ειδικα φαγητα αλλα πολυ απλα γτ εγω τ βαζω εκει..μια φιλη μ π παχυνε τ εβαλε στ ποδια...αρα μν ψαχνεις ν βρεις φαγητα π παχενουν μονο σ πανω μρρος...κτ τετοιο δν υπαρχει Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Eεε αφου ειναι νοστιμα!!! Η πεινα αλλα και η αναγκη να φας κατι νοστιμο υπερτερουν σε θεματα υγειας(παχους εδω)-Ελα μωρε,και τι εγινε?τιποτα δεν εγινε αν φας 1 φορα:) αν το κανεις συστημα ομως,δεν θα χρειαστει πολυς καιρος που θα σε μπερδευουν με ντουλαπα:Ρ (εκτος αν ανηκεις στους ευλογημενους,που τρωνε και δεν παιρνουν ΟΥΤΕ γραμμαριο) :D Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Τι περιμενες να δεις; Μικρος εισαι, αν σε επιρρεαζει κατι ειναι τα κιλα που μπορει να σου προσθεσει, τι αλλο; Σε μεγαλυτερους μπορει να προκαλεσει ζαχαρο η μεγαλη ληψη ζαχαρουχων αναψυκτικων και γλυκων! Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Οσοι ταλαιπωρούνται από υψηλή πίεση του αίματος, η οποία μάλιστα δεν ελέγχεται με τη λήψη πολλαπλών φαρμάκων, «ενοχοποιούνται» για κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας αλατιού, όπως δείχνουν τα τελευταία ευρήματα. Συγκεκριμένα, σε άτομα με «ανθεκτική υπέρταση» καταγράφηκε μεγάλη μείωση στην τιμή πίεσης του αίματός τους, όταν διέκοψαν την κατανάλωση αλατιού, τόνισε ο δρ Eduardo Pimenta και οι συνεργάτες του, από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Queensland στο Brisbane, της Αυστραλίας. «Η με... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Ελαιόλαδο. Περιέχει μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά, τα οποία βοηθούν να διατηρείται στα σωστά επίπεδα η χοληστερόλη. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείται ωμό στις σαλάτες ή να προστίθεται στα όσπρια αφού μαγειρευτούν, αλλά ακόμα και στο τηγάνισμα υπερέχει του καλαμποκέλαιου και του ηλιέλαιου. Είναι αθώο όσων όσον αφορά τον καρκίνο σε αντίθεση με το καλαμποκέλαιο, που έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα ω-6, τα οποία ενισχύουν την δημιουργία όγκων. Επίσης είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε κ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Οσοι ταλαιπωρούνται από υψηλή πίεση του αίματος, η οποία μάλιστα δεν ελέγχεται με τη λήψη πολλαπλών φαρμάκων, «ενοχοποιούνται» για κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας αλατιού, όπως δείχνουν τα τελευταία ευρήματα. Συγκεκριμένα, σε άτομα με «ανθεκτική υπέρταση» καταγράφηκε μεγάλη μείωση στην τιμή πίεσης του αίματός τους, όταν διέκοψαν την κατανάλωση αλατιού, τόνισε ο δρ Eduardo Pimenta και οι συνεργάτες του, από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Queensland στο Brisbane, της Αυστραλίας. «Η με... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Έχετε αναρωτηθεί ποτέ πόσα οφέλη μπορούμε να αποκομίσουμε για την υγεία μας από το μικρό, στρογγυλό και κόκκινο φρούτο με τους πολλούς σπόρους, το ρόδι; Σίγουρα όλες γνωρίζουμε ότι το ρόδι αποτελεί σύμβολο καλοτυχίας, αφθονίας και γονιμότητας. Το σπάμε την πρωτοχρονιά αλλά και οι νεόνυμφοι στην είσοδο του σπιτιού τους πριν μπουν μετά το γάμο. Αυτός λοιπόν ο πολύτιμος κόκκινος χυμός είναι πλούσιος σε βιταμίνες C, Α, Ε, σίδηρο, κάλιο και αντιοξειδωτικές ουσίες, τις πολυφαινόλες. Οι αντιοξειδ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Καθώς οι καύσωνες και οι υψηλές θερμοκρασίες βρίσκονται προ των Πυλών, είναι απαραίτητο να προσαρμόσουμε τη διατροφή των μικρών μας πρωταγωνιστών για να διαφυλάξουμε την υγεία τους. Επίσης, το καλοκαίρι είναι μια πρώτης τάξεως ευκαιρία για να τους μυήσουμε στις αρχές της σωστής διατροφής. Καλή αρχή λοιπόν! Από τι θα πρέπει να προφυλαχθεί ένα παιδί προσχολικής ηλικίας μέσα στο καλοκαίρι; 1. Αφυδάτωση. Οι απότομες αυξήσεις στη θερμοκρασία και οι καύσωνες μπορεί εύκολα να αφυδατώσουν το πα... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Για πολλές γυναίκες η φροντίδα του σπιτιού, το μεγάλωμα των παιδιών και ενδεχομένως η φροντίδα κάποιου ηλικιωμένου συγγενή, σε συνδυασμό με την εργασία εκτός σπιτιού, επιδρά αρνητικά στη σωματική και πνευματική ευεξία. Η καλή διατροφή και ο υγιεινός τρόπος ζωής μπορούν να βοηθήσουν σημαντικά τις γυναίκες να παραμείνουν υγιείς για όλη τους τη ζωή. Η ταχεία ανάπτυξη στα χρόνια της εφηβείας, η έμμηνος ρύση και οι απαιτήσεις της εγκυμοσύνης και του θηλασμού μπορεί να οδηγήσουν σε αυξημένο κίνδ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Υπάρχει πολύ μεγάλη σχέση μεταξύ της μυικής μάζας και της καλής υγείας, όπως λέει ο Robert Wolfe, καθηγητής στο πανεπιστήμιο του Arkansas in Fayetteville. "΄Οσο μεγαλώνουμε, τείνουμε να χάνουμε μυική μάζα, ιδιαίτερα όταν δεν αθλούμαστεʼʼ και "η απώλεια της μυικής μάζας, τελικά, επηρεάζει την ποιότητα ζωής, την ισορροπία της, την δύναμή μας και την ικανότητα να αναρρώνουμε από αρρώστιες και ατυχήματαʼʼ. Ουσιαστικά, οι μύες είναι υπεύθυνοι για την κίνησή μας και την πέψη των τροφ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Η παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή έχει ως βασική πηγή καθημερινής θερμιδικής πρόσληψης φυτικά προϊόντα της Μεσογείου, όπως τα όσπρια, τα πλήρη δημητριακά, το σταρένιο ψωμί, το extra παρθένο ελαιόλαδο. Χαρακτηρίζεται από μέτρια κατανάλωση ζωικών προϊόντων (αυγά–γαλακτοκομικά), μέτρια κατανάλωση ψαριών και ελάχιστη κατανάλωση κρέατος. Το κρέας, ήταν κατά κύριο λόγο τρόφιμο των κυριακάτικων και εορταστικών γευμάτων. Η παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή υπαγορεύονταν στην παραδοσιακή ελληνική κοι... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Η υψηλή κατανάλωση νατρίου, ενός από τα συστατικά του επιτραπέζιου αλατιού, αποτελεί ένα τεκμηριωμένο παράγοντα κινδύνου για την ανάπτυξη αρτηριακής πίεσης και καρδιαγγειακών νοσημάτων. Η μείωση της πρόσληψης αλατιού στα συνιστώμενα επίπεδα θα ωφελούσε τη δημόσια υγεία. Γι’ αυτό και γίνονται προσπάθειες, ώστε να επιτευχθεί αυτός ο στόχος, τόσο από εθνικές αρχές, όσο και από μη κυβερνητικούς οργανισμούς και από τη βιομηχανία τροφίμων. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (WHO) συνιστά για τους εν... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Πρόσφατα έμεινα έκπληκτη όταν διάβασα οτι τα μανιτάρια, αποτελούν το δεύτερο σε πλυθυσμό είδος του πλανήτη (μετά τα έντομα) καθώς και ένα απο τα πέντε βασίλεια της φύσης! Στην Ελλάδα μόνο, έχουν συλλεχθεί και φωτογραφηθεί περίπου 3000 είδη μέχρι σήμερα, κυρίως στην ευρύτερη περιοχή των Γρεβενών. Οι φίλοι των μανιταριών, τα συλλέγουν με περίσσεια προσοχή, καθώς αρκετά απο αυτά μπορούν να προκαλέσουν έντονες αλεργικές αντιδράσεις ή ακόμα και θάνατο σε κάποιες περιπτώσεις. Τα μανιτάρια, κα... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Αποτελέσματα πρόσφατης πανελλήνιας έρευνας σε 1500 άτομα αστικών περιοχών έδειξαν ότι 57% των ατόμων, που ταλαιπωρούνται από κιρσούς- ευρυαγγείες- πόδια, πρησμένα και βαριά, ενοχλητικά συμπτώματα που σχετίζονται με τη χρόνια φλεβική ανεπάρκεια (ΧΦΑ), είναι είτε υπέρβαροι είτε παχύσαρκοι. Αυτό αποδεικνύει για ακόμη μία φορά ότι η παχυσαρκία αποτελεί έναν από τους σημαντικούς επιβαρυντικούς παράγοντες για τη Χρόνια Φλεβική Ανεπάρκεια. Άλλοι παράγοντες είναι η καθιστική ζωή, η πολύω... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Τα μπαχαρικά αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής κουζίνας και φέρνουν στο νου αγαπημένες γεύσεις από τα παιδικά μας χρόνια. Πέρα όμως από τη γεύση που προσδίδουν στα φαγητά μας, τα μπαχαρικά αποτελούν πλούσια διατροφική επιλογή, αφού όπως φαίνεται μας χαρίζουν υγεία και ευρωστία! Η ευεργετική δράση των μπαχαρικών είναι γνωστή στον άνθρωπο από αρχαιοτάτων χρόνων, ενώ αναφορές σε αυτά έχουν βρεθεί σε αρχαίες αιγυπτιακές και κινέζικες γραφές. Τα οφέλη που προσφέρουν σχετίζονται άμεσα ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Οι φυτικές ίνες είναι συστατικά τροφών φυτικής προέλευσης, που δεν πέπτονται πλήρως και αποβάλλονται με τα κόπρανα. Βρίσκονται μόνο σε τροφές από το φυτικό βασίλειο, όπως τα δημητριακά, τα φρούτα, τα λαχανικά, τα όσπρια και οι ξηροί καρποί. Προϊόντα από το ζωικό βασίλειο, όπως το κρέας, τα ψάρια, τα πουλερικά, τα αβγά, το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν περιέχουν φυτικές ίνες. Οι φυτικές ίνες βοηθούν να μετακινηθεί η τροφή κατά μήκος του πεπτικού σωλήνα και στη συνέχεια έξω από το σώμα... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Η σαλάτα θα πρέπει να είναι το βασικό συνοδευτικό των γευμάτων μας και ο λόγος δεν είναι η απώλεια κιλών... Τα φύλλα των λαχανικών είναι γεμάτα από ουσίες που ωφελούν την υγεία μας και βοηθούν στην καλύτερη λειτουργία του οργανισμού μας. Επίσης, είναι πλούσιες σε νερό και ίνες, οπότε βοηθούν τη διαδικασία της πέψης. Ολα αυτά κάνουν τις σαλάτες ειδικά, και κάθε λαχανικό ξεχωριστά, πολύτιμο όπλο στη μάχη του ευ ζην! ΡΟΚΑ: όπλο κατά του καρκίνου Περιέχει πολλά φλαβονοειδή, τα οποία είναι γνωστά ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Μελέτες έχουν δείξει σαφή οφέλη από μια μέτρια απώλεια βάρους Ενώ οι επιδράσεις της παχυσαρκίας και του υπερβάλλοντος βάρους στην υγεία και στην ποιότητα ζωής των παχύσαρκων ατόμων έχουν μελετηθεί λεπτομερώς, η επίδραση της απώλειας βάρους είναι πολύ λιγότερο τεκμηριωμένη. Βραχυχρόνιες μελέτες έχουν δείξει σαφή οφέλη από μια μέτρια απώλεια βάρους στις περισσότερες από τις σχετιζόμενες με την παχυσαρκία καταστάσεις. Ως μέτρια απώλεια βάρους ορίζεται μια απώλεια μέχρι και 10% του βάρους. Ωστ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Οι προτηγανισμένες πατάτες μπορεί να βλάπτουν σοβαρά την υγεία, επειδή έχουν περισσότερες πιθανότητες να περιέχουν υψηλά επίπεδα... καρκινογόνων χημικών ουσιών, υποστηρίζουν Βρετανοί επιστήμονες. Όπως εξηγούν στην «Επιθεώρηση Γεωργικής & Διατροφικής Χημείας (JAFC), οι προτηγανισμένες πατάτες κόβονται σε μικρά κομμάτια, τηγανίζονται εν μέρει και καταψύχονται, με μία διαδικασία που τους επιτρέπει να είναι τραγανές στο εξωτερικό αλλά ωμές στο εσωτερικό τους. Αυτό σημαίνει ότι δεν χρειάζονται ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
1.ΦΡΕΣΚΑ ΒΟΤΑΝΑ Τα φρέσκα βότανα προσφέρουν γεύση και άρωμα στο φαγητό μας και με τη χρήση τους μπορούμε να αντικαταστήσουμε μέρος του ... αλατιού και του λίπους που θα χρησιμοποιούσαμε κατά το μαγείρεμα. Το δενδρολίβανο, το φασκόμηλο, το θυμάρι και η ρίγανη περιέχουν πολύτιμα για την υγεία της καρδιάς αντιοξειδωτικά. 2.ΜΑΥΡΑ ΦΑΣΟΛΙΑ Τα μαύρα φασόλια είναι πλούσια σε ευεργετικά συστατικά όπως φολικό οξύ, αντιοξειδωτικά, μαγνήσιο το οποίο βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και ίνες... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Η ποικιλία ωφέλιμων τροφών με σημαντικά θρεπτικά συστατικά στη διατροφή σας, μπορεί να εξασφαλίσει ή να προάγει την υγεία σας, ακόμη και να σας κάνει περισσότερο χαρούμενους. Βελτιώστε τη διάθεση και την ενέργειά σας και ακονίστε το μυαλό σας, συμπεριλαμβάνοντας τις παρακάτω super τροφές στη διατροφή σας. Ψωνίζετε με σύνεση Αν υπήρχε ένα τρόφιμο που να υπόσχεται να μας κάνει λεπτούς και ευτυχισμένους ή να μας απαλλάξει από αλλεργίες και κρυολογήματα, σίγουρα δε θα χρειαζόταν να λέμε πο... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Δέκα συμβουλές υγείας και μακροζωίας δίνει στο www.Life2day.gr η Ελισάβετ Παρλαπάνη- Πτυχιούχος Διαιτολόγος-Διατροφολόγος- Απόφοιτη του Τμήματος... Διατροφής και Διαιτολογίας του ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης. Επιστημονικός συνεργάτης Medidiatrofi. 1. Αμυλώδη τρόφιμα. Το ρύζι, τα ζυμαρικά και το ψωμί μπορεί να έχουν «ενοχοποιηθεί» πολλές φορές στο παρελθόν, ότι μας «παχαίνουν» αλλά στην πραγματικότητα αποτελούν βασικά συστατικά του καθημερινού διαιτολογίου. Όταν μάλιστα, πρόκειται για αναποφλοίωτα τρ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Χορτοφαγικές, χαρακτηρίζονται οι δίαιτες που είναι βασισμένες σε φυτικής προέλευσης τρόφιμα όπως τα δημητριακά, τα λαχανικά, τα φρούτα, τα όσπρια, οι σπόροι και οι... ξηροί καρποί. Υπάρχουν οφέλη για την υγεία ή τελικά όχι; Σχετικές πληροφορίες δίνει στο www.Life2day.gr η Τριανταφύλλου Γλυκερία
Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, ΒSc Επιστημονικός Συνεργάτης -ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ – ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ. Ανάλογα με το περιορισμό που θέτει κάποιος στη κατανάλωση ζωικής προέλευσης τροφίμων, υπάρχουν και ο... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Οι έρευνες έχουν δείξει ότι το να προσθέτουμε μπαχαρικά στα πιάτα μας, εκτός από τη βελτιωμένη γεύση, μπορεί να εξασφαλίσει και σημαντικά οφέλη για την υγεία μας. Τα πικάντικα φαγητά θεωρούνται απόλαυση σχεδόν σε όλες τις περιοχές του κόσμου επειδή τα μπαχαρικά τους προσδίδουν ιδιαίτερη γεύση. Όλοι οι πολιτισμοί διαθέτουν πιάτα που διεγείρουν και τονώνουν τον ουρανίσκο σας με μπαχαρικά και προσθέτουν καυτερή γεύση σε καθημερινά συστατικά. Αν όμως σας αρέσουν πικάντικες τροφές όπως οι πι... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Το ότι η ισορροπημένη διατροφή είναι συνώνυμο της καλής υγείας είναι πλέον αυτονόητο. Σε τι συνίσταται, όμως, η σωστή και υγιεινή διατροφή; Η διαιτολόγος- διατροφολόγος, Ελισάβετ Παρλαπάνη, μας δίνει 10 συμβουλές υγείας και μακροζωίας. 1. Αμυλώδη τρόφιμα: Το ρύζι, τα ζυμαρικά και το ψωμί μπορεί να έχουν «ενοχοποιηθεί» πολλές φορές στο παρελθόν, ότι μας «παχαίνουν» αλλά στην πραγματικότητα αποτελούν βασικά συστατικά του καθημερινού διαιτολογίου. Όταν μάλιστα, πρόκειται για αναποφλοίωτα τρόφιμ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Ενώ οι γυναίκες έχουν να αντιμετωπίσουν την εγκυμοσύνη και την οστεοπόρωση, οι άνδρες έχουν τις δικές τους ανησυχίες για την υγεία. Στο παρόν άρθρο παρατίθενται τρία από τα πλέον κοινά αντρικά προβλήματα μαζί με συμβουλές διατροφής που βοηθούν στην πρόληψή τους. Καρδιακές παθήσεις Όντας ένας από τους μεγαλύτερους «δολοφόνους» στον δυτικό κόσμο, η στεφανιαία καρδιακή νόσος οφείλεται για το ένα τρίτο από το ένα δεύτερο όλων των θανάτων στους άντρες. Προκαλείται από την απόφραξη των αρτηριών ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Μερικά παραπανίσια κιλά, στα οπίσθια, στους γλουτούς και στα μηρούς, κάνουν καλό στην υγεία και προστατεύουν τον οργανισμό από προβλήματα στην καρδιά και στον μεταβολισμό σύμφωνα με Βρετανούς ειδικούς. Το λίπος στους γλουτούς «καθαρίζει» τα επιβλαβή λιπαρά οξέα και περιέχει ένα αντί -φλεγμονώδη παράγοντα που σταματά την απόφραξη των αρτηριών ενώ αντιθέτως, το λίπος γύρω από τη μέση δεν παρέχει καμία προστασία. Σύμφωνα με τους ειδικούς, στο μέλλον οι γιατροί θα μπορούν να βρουν τρόπους στην ... Διαβάστε περισσότερα...
Ρώτησε τους 149 online χρήστες!
* Γράψε με λίγες λέξεις, τον τίτλο της ερώτησής σου και πάτα το κουμπί δημιουργίας νέας ερώτησης.
Προαιρετικά, μπορείς να γράψεις περισσότερες λεπτομέρειες για την ερώτησή σου στο παρακάτω πεδίο.
Βρείτε όλες τις απαντήσεις για: