1. Βάζουμε το γάλα να βράσει με το 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη, το βούτυρο και τη φλούδα. Μόλις αρχίσει να βράζει, ρίχνουμε σιγά σιγά το σιμιγδάλι ανακατεύοντας με ξύλινη κουτάλα για να μην κολλήσει. 2. Μόλις δέσει το μείγμα, το αποσύρουμε από τη φωτιά. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και τις βανίλιες και τα ρίχνουμε μέσα όσο αυτό είναι ακόμη ζεστό, ανακατεύοντας γρήγορα με σύρμα. 3. Σε βουτυρωμένο ταψί 30 εκ. αδειάζουμε το μείγμα (αφού έχουμε αφαιρέσει τη φλούδα) και ψήνουμε στους 170oC... Διαβάστε περισσότερα...

Καμια συνταγη για κουρκουτι;

Απάντηση:

Δεν υπάρχει ιδιαίτερη συνταγή. Η βάση είναι νερό και αλεύρι όπου ανακατεύεις, σιγά σιγά το αλεύρι για να μη σβολιάζει, μέχρις ότου το μίγμα δεν είναι ούτε ιδιαίτερα πηχτό ούτε όμως κι εντελώς υδαρές. Αντί για νερό, για να είναι το κουρκούτι σου πιο αφράτο μπορείς να βάλεις γάλα και μετά σιγά σιγά το αλεύρι. Απ εκεί και πέρα αυτοσχεδιάζεις... Μπορεις να βάλεις λίγο ξηρό δυόσμο για μυρωδιά, ξύσμα / ή χυμό λεμονιού και πορτοκαλιού... Δεν είναι καμιά σπουδάια σοφία. Διαβάστε περισσότερα...

Διαιτητική συνταγή για νούτολς με κρέας και λαχανικά

Απάντηση:

Υλικά (για 6 μερίδες): 600γρ. ωμά νούτολς από αυγό (4 σακουλάκια των 150γρ. ή 3 των 200γρ.) - 680 kcal 750γρ. ωμό χοιρινό ή κοτόπουλο καθαρισμένο από το εμφανές λίπος/δέρμα - 995 kcal 300γρ. κουνουπίδι - 85 kcal 200γρ. καρότα - 50 kcal 6 κουταλάκια γλυκού wok oil - 165 kcal 3 κουταλιές σούπας teriyaki sauce - 50 kcal 4 κουταλιές σούπας dark soya sauce - 10 kcal Σύνολο θερμίδων ανά μερίδα: 340 kcal Οδηγίες παρασκευής: Κόβουμε το κοτόπουλο ή το χοιρινό σε μακρόστεν... Διαβάστε περισσότερα...

Φασολάδα με λαχανικά τουρσί

Απάντηση:

Υλικά για 4 μερίδες: 500 γραμμάρια φασόλια πλακέ μεγαλόσπερμα Πρεσπών 2 ξερά κρεμμύδια 2 καρότα 3 κουταλιές της σούπας ντοματοπελτές 2 φλιτζάνια ανάμεικτα λαχανικά τουρσί (καρότο, πράσινες ντομάτες, κουνουπίδι, πιπεριές, λάχανο) ελαιόλαδο αλάτι Εκτέλεση: Μουσκεύετε τα φασόλια από την προηγούμενη ημέρα. Την επόμενη ημέρα τα βάζετε στην κατσαρόλα με 1 λίτρο νερό και τα βράζετε χωρίς αλάτι για 45 λεπτά. Καθαρίζετε και τρίβετε τα κρεμμύδια και τα καρότ... Διαβάστε περισσότερα...

Λαχανικά τουρλού συνταγη

Απάντηση:

Περιγραφή συνταγής: Ευκολη γρηγορη συνταγη που εκτοςαπο κυριο πιατο σερβιρεται και ως συνοδευτικο κρασιου Συστατικά συνταγής 450 γρ. κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές φέτες 250 γρ. κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 1 μελιτζάνα κομμένη σε λεπτές φέτες 100 γρ. κόκκινη πιπεριά φλωρινη κομμένη σε χροντρες ροδελες 8 κ.τ.γ. αγνο παραθενο ελαιόλαδο ( κατα προτιμηση) 2-4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο μια πρεζα αλάτι μια πρεζα πιπέρι μιση πρεζα βασιλικο βασιλικό Οδηγίες εκτέλεσης συνταγής Ρί... Διαβάστε περισσότερα...

Ρεβυθοκεφτεδες Φελαφελ συνταγη

Απάντηση:

Περιγραφή συνταγής Γνωστοί και ως φαλαφελ, οι κεφτέδες από ρεβίθια είναι πιο υγιεινοί από το κρέας, πιο νόστιμοι και με σαφώς μικρότερο κόστος. Συστατικά συνταγής 1/2 κιλο ρεβίθια αποφλοιωμένα (θα γίνουν περίπου 12 κεφτέδες) 2 κρεμμύδια 2 σκελ. σκόρδο 1 ματσάκι μαϊντανό 2 κουτ. γλ. κύμινο τριμμένο 2 κουτ. γλ. κολιανδρο τριμμένο, εναλλακτικά, μισο ματσάκι φρέσκο κολιανδρο 1/2 κουτ. γλ. μπεϊκιν παουντερ 1/2 κουτ. γλ. αλάτι 1/4 κουτ. γλ. πιπέρι λάδι για τηγάνισμα (ηλιέλαιο) Οδη... Διαβάστε περισσότερα...

Βελουτέ μανιταρόσουπα συνταγη

Απάντηση:

Περιγραφή συνταγής Ζεστή και θρεπτική σουπίτσα που φτιάχνεται εύκολα, και γρήγορα. Συστατικά συνταγής 1/2 κιλό μανιτάρια (πορτομπέλο) κομμένα σε οριζόντιες λεπτές φετούλες. 2 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 μέτρια πατάτα ξεφλουδισμένη και κομμένη σε μικρά κομμάτια 1/2 φλυτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/4 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι λευκό κρασί 4 φλυτζάνια ζεστό νερό Λίγο αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Οδηγίες συνταγής Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια βαθιά κατσαρόλα που χωράει άνετα τα υλ... Διαβάστε περισσότερα...

σαλεπι συνταγη

Απάντηση:

Σαλέπι, ενα ρόφημα με ιδιαίτερη γεύση και παχύρρευστη υφή η όποια σε συνδυασμό με τα μπαχαρικά που περιέχει του δίνουν την ιδιαίτερη γεύση και την ιδιότητα να ανακουφίζει τον πονεμένο λαιμό. Στην αγορά μπορούμε να το βρούμε σε super market στην εξωφρενική τιμη των 160-250 ευρό το κιλό, ανάλογα την εταιρεία. Η τιμή γίνεται ακόμα πιο εξωφρενική οταν συνειδητοποιήσετε οτι μπορείτε να το παρασκευάσετε στον ίδιο χρόνο που χρειαζεται ενας καφες, με κόστος 8-10 ευρώ ανα κιλο και παράλληλα να είσ... Διαβάστε περισσότερα...

Συνταγες για ελιες;

Απάντηση:

Κανε ελιοψωμο..ειναι πλ ωραιο Διαβάστε περισσότερα...

παιδια ξερετε καμια συνταγη με μελιτζανες ψητές ή βραστές αν υπαρχει?? (θα ηθελα να αποφυγω τις τηγανιτες)

Απάντηση:

ολοκληρες χωρις να τις χαραξεις ψηνεις στο φουρνο να μαλακωσουν,και ας μαυρισει το εξωτερικο..στη συνεχεια ξεφλουδιζεις και αφαιρεις ευκολα τα σπορακια. τοποθετεις σε πυρεξ , ραντιζεις με ελαιολαδο ,και λιγο ξυδι.απο πανω λιγη χοντροτριμενη φετα,ψιλοκομενο μαιντανο,και ψιλοκομ. σκορδο αλατι πιπερι...ετοιμο..σαν ορεκτικο και οχι μονο.καλη επιτυχια. Διαβάστε περισσότερα...

ξερετε καμια συνταγη για κανενα ωραιο ευκολο και γρηγορο γλυκο??

Απάντηση:

Ξέρω ένα πολύ εύκολο γλυκό ψυγείου με μπισκότα. Σε ένα πυρέξ κάνεις μια στρώση από μπισκότα (τα κλασικά πτι-μπέρ), αφού πρώτα τα βουτήξεις να μαλακώσουν ελαφρώς (όχι σε σημείο που να σπάνε) μέσα σε ένα μπολάκι με γάλα. Από πάνω θα βάλεις μια στρώση από κρέμα της στιγμής σε ότι γέυση εσύ θέλεις, από πάνω πάλι μπισκότα με την ίδια διαδικασία, μετά πάλι μια στρώση με κρέμα(όσες στρώσεις θέλεις εσύ κάνεις). Και στο τέλος από πάνω μπορείς να ρίξεις λίγη τρούφα ή τριμμένο μπισκότο, ότι σου αρέσει. ... Διαβάστε περισσότερα...

Συνταγή Σος ροκφόρ

Απάντηση:

Υλικά 200 γρ. τυρί ροκφόρ ή μπλέ τυρί 100 ml κρέμα γάλακτος 100 ml γάλα εβαπορέ Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ροκφόρ, την κρέμα γάλακτος και το γάλα, ανακατεύοντας για να λιώσει το τυρί. Αφήνουμε τη σάλτσα να βράσει σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει ανακατεύοντας συνεχώς για να μην κολλήσει. Διαβάστε περισσότερα...

Γλυκόξινο χοιρινό συνταγη

Απάντηση:

Τα υλικά 500 gr. χοιρινό κρέας χωρίς κόκαλο 1 ξερό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο 1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά 1 πράσινη γλυκιά πιπεριά 100 gr. ρίζες μπαμπού 1 καρότο 3 φέτες ανανά σε κονσέρβα ½ φλυτζάνι σιρόπι από την κονσέρβα ανανά 4 κουταλιές της σούπας σόγια σος 3 κουταλιές της σούπας ντοματοπελτέ 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ 2 κουταλιές της σούπας ρυζόξιδο 2 κουταλιές της σούπας σησαμέλαιο Αλάτι Πιπέρι Επιπλέον θα χρειαστεί... Διαβάστε περισσότερα...

Μυδοπίλαφο συνταγη

Απάντηση:

Μερίδες Συνταγής: 4 Υλικά: 250 γρ μύδια 150 γρ καλαμπόκι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 100 ml λευκό κρασί 100 γρ. πράσινες και κόκκινες πιπεριές 2 κούπες ρύζι άγριο ελαφρώς βρασμένο 40 ml ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (¼ συνταγής): Μερίδα: ¼ συνταγής Θερμίδες: 328 kcal Πρωτεΐνη: 14,8 γρ. Υδατάνθρακες: 52 γρ. Λίπος: 12,3 γρ. Εκτέλεση: Πλένουμε τα μύδια καλά και τα στραγγίζουμε. Σε μια κ... Διαβάστε περισσότερα...

Συνταγή για μπριαμ

Απάντηση:

Κόβω κολοκυθάκια με τη φλούδα σε ροδέλες 3 εκατοστών , πατάτες , μελιτζάνες χωρίς φλούδα , πιπεριές ροδέλες , κρεμμύδι ξερό ροδέλλες , κρεμμύδι φρέσκο , 2-3 σκελίδες σκόρδο , τομάτες ψιλοκομμένες όχι λιωμένες , μπόλικο μαϊντανό , λάδι αλάτι , πιπέρι .Όλα τα υλικά πρέπει να είναι κομμένα στο ίδιο μέγεθος . Άν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και λίγες λιαστές τομάτες. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο. Διαβάστε περισσότερα...

σπιτικο σαπουνι συνταγη

Απάντηση:

Γρήγορος και εύκολος τρόπος για να φτιάξουμε δικό μας σπιτικό σαπούνι Αναλογία υλικών : 1,5 L ελαιόλαδο 0.5 L χλιαρό νερό 250 γρ. καυστική σόδα (υδροξείδιο του νατρίου) ή καυστική ποτάσα (υδροξείδιο του καλίου) Εκτέλεση : - Σε ανοξείδωτο ή πλαστικό δοχείο βάζουμε πρώτα το νερό και διαλύουμε την καυστική σόδα ή ποτάσα ανακατεύοντας με μια κουτάλα. - Ρίχνουμε το λάδι λίγο-λίγο ανακατεύοντας προς τα δεξιά. Αμέσως θα δούμε τη χημική αντίδραση των υλικών σχηματίζοντας ένα κρεμώδες ... Διαβάστε περισσότερα...

Γεμιστα με κιμα συνταγη;

Απάντηση:

οσες θες... δες εδω https://www.google.gr/#hl=el&sclient=psy-ab&q=%CE% B3%CE%B5%CE%BC%CE%B9%CF%83%CF%84%CE%B1+%CE%BC%CE% B5+%CE%BA%CE%B9%CE%BC%CE%B1+%CF%83%CF%85%CE%BD%CF% 84%CE%B1%CE%B3%CE%B7&oq=%CE%B3%CE%B5%CE%BC%CE%B9% CF%83%CF%84%CE%B1+%CE%BC%CE%B5+%CE%BA%CE%B9%CE%BC% CE% B1&aq=2&aqi=g4&aql=&gs_l=hp.1.2.0l4.2024.11330.0.1 2757.23.16.3.1.1.2.1323.8769.2- 6j0j4j1j3j2.16.0...0.0.fPMuCcNzAKI&pbx=1&bav=on.2, or.r_gc.r_pw.r_cp.r_qf.,cf.osb&fp=2e306c09b0d87a9f &... Διαβάστε περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΠΑΓΩΤΟΟΟ ????? ΞΕΡΕΙ ΚΑΝΕΙΣ ?!!

Απάντηση:

Σπιτικό παγωτό σοκολάτας Τι χρειαζόμαστε: 1 λιτρο φρεσκο γαλα 160ml κρεμα γαλακτος 200γρ. κουβερτουρα σε κομματια και λιωμενη σε μπεν μαρι 100γρ. κακαο (σκονη) 320γρ. ζαχαρη 2 ξυλακια κανελσς 1 ασπραδι αυγου Πως το κάνουμε: Βραζετε το γαλα μαζι με την κρεμα γαλακτος, τη ζαχαρη και την κανελα. Αποσυρετε το σκευος απο τη φωτια, αφηνετε για λιγη ωρα να τραβηξουν τα υλικα το αρωμα της κανελας και κατοπιν πεταμε τα ξυλακια. Προσθετετε πρωτα τη λιωμε... Διαβάστε περισσότερα...

Συνταγη χοιρινο στο φουρνο με πετσα;

Απάντηση:

παιρνετε ένα μπούτι χοιρινό χωρίς κόκκαλα με τη πέτσα αφού το πλείνετε και αφαιρέσετε τυχόν τρίχες, χαράζετε με κοφτερό μαχαίρι σε σχήμα ρόμβου τη πέτσα έως το κρέας αλατοπιπερώνετε και σε κάθε ρόμβο μπήζεται ένα γαρύφαλλο καρφί. Βάζουμε το μπούτι σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε στους 170 ο C περίπου 4 ώρες . Συχνά περιχύνουμε το μπούτι με το λάδι από το ταψί. Καλή επιτυχία Διαβάστε περισσότερα...

Ελαιόλαδο με βασιλικό και σκόρδο

Απάντηση:

Υλικά 1/2 φλιτζάνι φύλλα φρέσκου βασιλικού 2 σκελίδες σκόρδο 1 λίτρο ελαιόλαδ Οδηγίες Παρασκευής Πλένετε 1/2 φλιτζάνι φύλλα φρέσκου βασιλικού και τα σκουπίζετε καλά με μια πετσέτα. Τον βάζετε σε ένα μπουκάλι με 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες με την φλούδα (πλυμένες και αυτές και καλά σκουπισμένες) και ρίχνετε 1 λίτρο ελαιόλαδο. Κλείνετε καλά το μπουκάλι και το φυλάτε σε σκοτεινό και δροσερό μέρος για 3 εβδομάδες, ανακινώντας το πού και πού. Ανοίγετε το μπουκάλι, σουρώνετε το ελαιόλαδ... Διαβάστε περισσότερα...

Γαύρος μαρινάτος με λεμόνι, σκόρδο και μάραθο

Απάντηση:

συστατικά 650γρ. γαύρο ξίδι (όσο χρειάζεται) χυμό από 2-3 λεμόνια 3-4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 φλ. άγριο μάραθο ψιλοκομμένο ή ξυσμένη μαραθόριζα ανακατεμένη με 2 κ.σ. μαραθόσπορο φρεσκοαλεσμένο παρθένο ελαιόλαδο (όσο χρειάζεται) οδηγίες Βρέχουμε με ξύδι το γαύρο και αφήνουμε για 2-3 λεπτά. Πιάνουμε το κεφάλι του γαύρου και με το δάκτυλο προσεκτικά ξεκολλάμε τη ραχοκοκαλιά, προχωρώντας προς την κοιλιά για αφαιρέσουμε τα εντόσθια μαζί με το κεφάλι. 1. Ανοίγουμε στη μέση το... Διαβάστε περισσότερα...

Αρνάκι μπούτι ρόστο με σκόρδο και δεντρολίβανο

Απάντηση:

2 κιλά αρνάκι μπούτι καθαρισμένο 2 κλωνάρια φρέσκο δεντρολίβανο, χοντροκομμένο 8 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 20 γρ βούτυρο που έχει μαλακώσει 1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι, αλεσμένο Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος 1 ώρα και 30 λεπτά. 1. Τρυπάτε το αρνάκι παντού με κοφτερό μαχαίρι και το βάζετε σε μεγάλο ταψί. Βάζετε μέσα στις τομές δεντρολίβανο και αλείφετε το αρνάκι με βούτυρο και πιπέρι. 2. Ψήνετε το αρνάκι στον φούρνο ή σε καλυμμένη ψηστιέρα, χρησιμοποιώντας έμμεση φ... Διαβάστε περισσότερα...

Pasta Μαρινάρα με Γαρίδες Σκόρδο και Μυρωδικά

Απάντηση:

Αν αγοράσαμε τις γαρίδες ολόκληρες τις καθαρίζουμε από το κέλυφος, το κεφάλι και με μία οδοντογλυφίδα αφαιρούμε το εντεράκι της από τη πίσω πλευρά. Τις πλένουμε και τις στραγγίζουμε. Βάζουμε τα μακαρόνια να βράσουν σε κοχλάζον αλατιχμένο νερό για 1 λεπτό λιγότερο απ΄ότι λέει το πακέτο. Βάζουμε λίγο ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και σωτάρουμε τις γαρίδες για 2 λεπτά από κάθε πλευρά σε δυνατή φωτιά. Σβήνουμε με το λευκό κρασί και αφήνουμε να εξατμιστούν τα πολλά υγρά. Χαμηλώνουμε τη φωτιά, ... Διαβάστε περισσότερα...

Πέρκα στη λαδόκολλα με Δενδρολίβανο και Σκόρδο

Απάντηση:

Πέρκα στη λαδόκολλα με Δενδρολίβανο και Σκόρδο, συνταγή της Ήβης Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα και 25 – 30 λεπτά Μερίδες: 6 Υλικά: 2 φιλέτα πέρκας, φρέσκα ή κατεψυγμένα (περίπου 1 κιλό το καθένα) Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1 σκελίδα σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας αγουρέλαιο ή έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 1 κλωναράκι φρέσκο δενδρολίβανο ½ κουταλάκι ρίγανη Για τις ψητές πατάτες: Υλικά: 6 μέτριες πατάτες (1 π... Διαβάστε περισσότερα...

Πεσκανδρίτσα με Αγκινάρες και Πατάτες Πουρέ με Σκόρδο

Απάντηση:

Για 4 άτομα 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 4 φιλέτα (1/2 κιλό περίπου) πεσκανδρίτσα (συναγρίδα ή πέρκα) 2 φλιτζάνια σκόρδο φρέσκο χοντροκομμένο, το λευκό και το περισσότερο από το πράσινο μέρος, ή 1 κουτ. σούπας σκόρδο λιωμένο 1 1/2 φλιτζάνι κρασί λευκό 1 1/2 φλιτζάνι ζωμό από ψάρι 6-8 αγκινάρες μέτριες, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση (δείτε τη μέθοδο) 1 1/2 φλιτζάνι μαϊντανό χοντροκομμένο Αλάτι και πιπέρι μαύρο φρεσκοτριμμένο ή μια γερή πρέζα μπούκοβο Για τις πατάτες: 5 πατάτες μ... Διαβάστε περισσότερα...

Πέστο από άγριο σκόρδο

Απάντηση:

εριγραφή Μια εξαιρετική εναλλακτική στην κλασική συνταγή πέστο με βασιλικό. Είναι προτιμότερο να κάνετε αρκετά βάζα, για να έχετε απόθεμα! υλικά (4 Μερίδες) 250 ml ελαιόλαδο 200 γραμμάρια φρέσκο σκόρδο 50 γραμμάρια φρέσκο βασιλικό 100 γραμμάρια τυρί Πεκορίνο 200 γραμμάρια κουκουνάρι αλάτι και πιπέρι προετοιμασία Πλύνετε, στεγνώστε και ψιλοκόψτε το σκόρδο και το βασιλικό. Στη συνέχεια, αναμίξτε με ελαιόλαδο. Τρίψτε το τυρί Πεκορίνο πολύ λεπτά και προσθέστε το στο λάδι. Σε ένα ζ... Διαβάστε περισσότερα...

Γαρίδες τηγανητές με σος μέλι-σκόρδο

Απάντηση:

Αναμιγνύετε όλα τα υλικά της σος μέλι-σκόρδο και κρατάτε το μίγμα στην άκρη. Ξεφλουδίζετε τις γαρίδες, αφήνοντας τις ουρίτσες στη θέση τους. Διαλύετε το κορν φλάουερ στο νερό σε ένα μπολ και ανακατεύετε μέσα τη σόγια σος, τον κρόκο και το σησαμέλαιο. Προσθέτετε τις γαρίδες και τις ανακατεύετε καλά για να πιάσουν μίγμα πανιού. Ζεσταίνετε μπόλικο λάδι σε ένα καυτό γουόκ (ή μεγάλο βαθύ τηγάνι), βάζετε μέσα τις μισές γαρίδες, τις ψήνετε για 1 λεπτό μέχρι να κουλουριαστούν και να γίνουν ροζ... Διαβάστε περισσότερα...

Κοτόπουλο με σκόρδο και ελιές

Απάντηση:

Υλικά...2 κουταλιές σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, 1 κουταλιά σούπας βούτυρο ανάλατο, 1 κοτόπουλο 1 ½-2 κιλά, σε 6 κομμάτια, ή ολόκληρα μπούτια (χωρισμένα πόδι και μπούτι), αλάτι και πιπέρι μαύρο φρεσκοτριμμένο, 30-40 σκελίδες σκόρδο, μεγάλες, ½ φλιτζάνι κρασί λευκό, ½ φλιτζάνι ζωμό κότα, 1 φλιτζάνι πράσινες ελιές τσακιστές, με βγαλμένο κουκούτσι, ξεπλυμένες κάτω από τρεχούμενο νερό και στραγγισμένες. Εκτέλεση… Σε μεγάλο βαθύ τηγάνι και δυνατή φωτιά ζεστάνετε το λάδι, βάλτε στο κοτόπουλο... Διαβάστε περισσότερα...

Μελιτζάνες φούρνου με σκόρδο

Απάντηση:

Υλικά: 6 μέτριες μελιτζάνες 10 σκελίδες σκόρδο 4 κουταλιές σούπας μαϊντανός 500 γρ. τοματοχυμός 3 αυγά 300 γρ. φέτα ή κεφαλοτύρι Εκτέλεση: Κόψτε τις μελιτζάνες σε φέτες. Κάντε το ίδιο με τα σκόρδα. Ανακατέψτε αυτά τα δυο με μαϊντανό και τα 2/3 απ τον τοματοχυμό. Βάλτε και ανάλογο αλάτι. Φουρνίστε στους 200° περίπου για μια ώρα. Κατόπιν χτυπήστε τα αυγά με λίγο αλατοπίπερο, προσθέστε τους ντομάτα και τυρί και περιχύστε τις μελιτζάνες. Ψήστε για 10' και σερβίρετε.... Διαβάστε περισσότερα...

Σχετικά θέματα

Μπιφτεκι στο τηγανι Κεφτεδακια στο τηγανι Μακαρονια ελληνικα Μπιφτεκια φουρνου θερμιδες Σαλτσα σπιτικη Συνταγη για χαλβα φαρσαλων Συνταγες νηστισιμες Σαλτσα ψαρονεφρι Λεμονατο χοιρινο Σαλτσα για κοτοπουλο ψητο Συνταγες με τυρι φιλαδελφεια Αρνι στην γαστρα Κεφτεδες γιουβετσι Συνταγες για ουζομεζεδες Κοτοσουπα με καλαμποκι

Βρείτε απαντήσεις για:

Συνταγυ για σκορδο τουρσι;