Σχετικά θέματα
Σχετικές ερωτήσεις
Σήμερα έχει φτιάξει γιουβαρλάκια(!) το γυναικάκι μου! :E
Δεν το αφήνεις για αύριο που πρέπει να μαγειρέψω εγώ; :p
http://www.sintagespareas.gr/sintages/arni-sti- soubla.html
http://www.toarkoudi.gr/Recipes/2005-10/ Pork+from+Elassona/fullstory.php?id=33111
μη με παρεξηγησετε, αλλα θα ηθελα να ειχα δειπνο με εναν πλουσιο κυριο (ομορφο) σε ενα καλο κι ακριβο ετσιατοριο.
υλικά
5-6 κιλά κρέας κατα προτίμηση αρνί.
1 κιλό κρασί κόκκινο.
αλάτι-πιπέρι
5-6 αμπελόκλαδα (κλαδιά απο αμπέλι)
μπόλικο άνηθο
1 ...
Δώστε την απάντησή σας στην ερώτηση:
Θέματα
Απαντημένες ερωτήσεις στην κατηγορία Παραδοσιακή κουζίνα
- Κερνάω σουβλάκια,, ποιός έρχεται παρέα;;;
- Αρνι σουβλας;
- Πανσετα ψητη στη σουβλα;
- Αν θα μπορούσατε να είχατε ένα δείπνο με οποιονδήποτε, ποιόν θα επιλέγατε?
- ακουσα οτι στη Συφνο μαγειρευουν αρνακι στ γαστρα καιβαζουν λευκο κρασι χωριs νερ γνωριζη κανειs τη συνταγη με ακρειβια
- Οταν εχεις μπαμπουλα στο στομα τι κανις
- Που εχει τα καλυτερα σουβλακια στην αθηνα
- Μερικές νόστιμες συνταγές για χωριάτικο σουβλάκι;
- Ποιά η γνώμη σας ;http:// www.youtube.com/ watch? feature=player_det ailpage&v=k3rgsbd- gmg
- Με τι συνοδεύεται η σπανακόπιτα
- Εχει φωτογραφια
- Συνταγές για σουτζουκάκια πολίτικα;
- Πως φτιάχνεται το σπετζοφάϊ;
- Θελο δουλια στο βερολινο υπαρχι
- Πως φτιάχνετε κυπριακό ρόστο;
- Πως φτιαχνουμε πιροσκι
- Κολοκυθοκορφάδες τσιγαριστές
- Συνταγές για ταραμοκεφτέδες μακεδονίας;
- Πρασόρυζο πως φτιάχνεται;
- Ποιά είναι η συνταγή σας για σφογγάτο με φέτα;
- Πως μαγειρευονται οι σεφταλιες στο φουρνο
- Πως μαγειρευονται οι σεφταλιές;
- Συνταγή για νόστιμη φέτα στο πήλινο;
- Για μια οικοτεχνια χρειαζεται εγκριση απο το υγειονομικο
- Που μπορω νβρω φάβα σαντορίνης
- Εργαστηριο για χυλοπιτες
- Κοκορέτσι
- Προτάσεις μαγειρέματος για μανιάτικο σύγκλινο;
- Μια κυπριακή συνταγή για σεφταλια εύκολη
Απάντηση:
Σήμερα έχει φτιάξει γιουβαρλάκια(!) το γυναικάκι μου! :E
Δεν το αφήνεις για αύριο που πρέπει να μαγειρέψω εγώ; :p Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
http://www.sintagespareas.gr/sintages/arni-sti- soubla.html Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
http://www.toarkoudi.gr/Recipes/2005-10/ Pork+from+Elassona/fullstory.php?id=33111 Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
μη με παρεξηγησετε, αλλα θα ηθελα να ειχα δειπνο με εναν πλουσιο κυριο (ομορφο) σε ενα καλο κι ακριβο ετσιατοριο. Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
υλικά
5-6 κιλά κρέας κατα προτίμηση αρνί.
1 κιλό κρασί κόκκινο.
αλάτι-πιπέρι
5-6 αμπελόκλαδα (κλαδιά απο αμπέλι)
μπόλικο άνηθο
1 κιλό πατάτες
Μαστέλο πήλινο Σίφνου.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
παίρνουμε το αρνί και το πλένουμε καλά για να φύγει το αίμα.
το βάζουμε σε μια λεκάνη για να πλυθεί καλά το κρέας με το κόκκινο κρασί.
καθαρίζουμε τα αμπελοκλαδα με ενα μαχαίρι και τα πλένουμε καλά.
μετά τα βάζουμε μέσα στο μαστέλο έτσι ώστε να σχηματιστεί σαν σχάρα.
πλένουμε και καθαρίζουμε τις πατάτες... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
οριστε?... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
ο μαγος της γευσης αλλα εχει κλεισει νομιζω..ωραια σουβλακια κανει και η πιττα του παππου και ο κωστας..και εχουν πολλα υποκαταστηματα στην αθηνα,,αν μπεις στο google θα τα βρεις.. Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
οπος κανης το κλασικο σουβλακη θα τα στρονης σε δυσκο κα σε καθε στροση θα ψεκαζης λιγω κονιακ οτι νανε 3/5/7 αστερον κα θα τα αφυσης να συτεψουν κανα δυο ημερες και μετα ψυσημο αλλα μονο στα καρβουνα εχουν αποδοση και γευση [στα ηλεκτρηκα γκριλ δεν δοκυμασα για να ειμαι ηλικρινης]θα μοσχομυριζουν στο ψυσημο να ξερης Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
ελεοοςςςςς Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
ΜΕ ΞΥΝΟΓΑΛΟ Διαβάστε περισσότερα...
εχει φωτογραφια?που ειναι?τι τιμεσ εχει?
Απάντηση:
Για ποιο πραγμα μιλας ????
Τι φωτογραφια θελεις ?? Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Συνταγές για σουτζουκάκια πολίτικα - http://www.sidages.gr/%CF%83%CF%85%CE%BD%CF%84%CE% B1%CE%B3%CE%AD%CF%82-%CE%BC%CE%B1%CE%B3%CE%B5%CE% B9%CF%81%CE%B9%CE%BA%CE%AE%CF%82/%CF%80%CE%BF%CE% BB%CE%AF%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%B7-%CE%BA%CE%BF%CF% 85%CE%B6%CE%AF%CE%BD%CE%B1/%CF%83%CE%BF%CF%85%CF% 84%CE%B6%CE%BF%CF%85%CE%BA%CE%AC%CE%BA%CE%B9%CE% B1-%CF%83%CE%BC%CF%85%CF%81%CE%BD%CE%B5%CE%90%CE% BA%CE%B1 Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Υλικα:
2 μεγάλα χωριατικα λουκάνικα
1 κιλό πιπεριές κέρατο
1 κονσερβα ντοματάκι ψιλοκομμένο
ή
ακόμη καλύτερα 3 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμενες
1/2 κούπα χυμο ντοματας
1/2 κουπα ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
άνιθος
(επίσης αν θες λίγη καυτερή πιπερίτσα)
αλάτι πιπέρι
Βάζεις σε ένα τηγάνι το μισό λαδάκι και ρίχνεις τα λουκάνικα κομμένα σε κομμάτια, τα τηγανίζεις ελαφρώς και τα κρατάς στην άκρη. Εγώ αυτό το λάδι το πετάω. Έπειτα σε καθαρόσκευος ριχνεις το υπόλοιπο λάδι, σωτάρεις τις πιπεριές ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Δες εδω:
http://translate.google.gr/translate? hl=el&langpair=en%7Cel&u=http:// www.jobsinberlin.eu/ Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
ΚΥΠΡΙΑΚΟ ΡΟΣΤΟΥλικά:
•2 κιλά κρέας χοιρινό
•1/2 κιλό πατάτες
•1/2 ποτήρι κόκκινο γλυκό κρασί
•2 κουταλιές βούτυρο
• Χυμό 2 λεμονιών
• Λίγη κανέλα
•Αλάτι
•Πιπέρι
Περιγραφή:
Πλένουμε το κρέας, το στεγνώνουμε, το αλατοπιπερώνουμε, το πασπαλίζουμε με την κανέλα, το βάζουμε σε μια κατσαρόλα και το αφήνουμε σε σιγανή φωτιά.
Μόλις πιει το νερό που θα βγάλει, δυναμώνουμε την φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο, σωτάρουμε το κρέας καλά από όλες τις μεριές και σβήνουμε με το λεμόνι και ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Δες μερικες συνταγες εδω:
http://www.sintagespareas.gr/sintages/piroski.html
http://sintagoulis.gr/tag/%CF%80%CE%B9%CF%81%CE% BF%CF%83%CE%BA%CE%AF?stags=1&adv=1 Διαβάστε περισσότερα...
Συμβουλές και συνταγή για κολοκυθοκορφάδες τσιγαριστές;
Απάντηση:
1 κιλό περίπου κολοκυθοκορφάδες
1 χούφτα δυόσμο
2 ντομάτες
1 κρεμμύδι ξερό
2-3 σκελίδες σκόρδο
1-2 πατάτες (προαιρετικά)
Ελαιόλαδο
Αλάτι- πιπέρι
Λίγο νερό
1. Ροδίζουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο.
2. Προσθέτουμε τις κολοκυθοκορφάδες από τις οποίες έχουμε αφαιρέσει προσεκτικά τα "νευράκια" τους και τις πατάτες κομμένες στα τέσσερα.
3. Ρίχνουμε και τον δυόσμο και μόλις μαραθούν προσθέτουμε τις ντομάτες κομμένε... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
150 γρ. περίπου ταραμά (όχι έτοιμο)
8 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
Λίγο άνηθο ψιλοκομμένο
Λίγο δυόσμο
200 γρ. περίπου ξερό ψωμί (χωρίς την κόρα) μουσκεμένο σε νερό
Αλάτι
Πιπέρι
Αλεύρι για το τηγάνισμα
Λάδι για το τηγάνισμα Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Συστατικά 4-5 πρασα σε ροδέλες
λάδι
σέλερυ κομμένο
2 καρότα ροδέλες
κύκνος ψιλο/μένα ντοματάκια
μια κούπα ρυζι
αλάτι πιπέρι
Οδηγίες 1.Σωτάρω στο λάδι τα πράσα
2.Προσθέτω καρότα, σέλερυ την ντομάτα, λίγο νερό
3.Αφήνω το φαγητό να βράσει
4.Οταν είναι σχεδόν έτοιμα τα πράσα,
5.Προσθέτω περίπου 3 ποτήρια νερό και μόλις βράσει ρίχνω το ρύζι
6.Γύρω στα 6 σβήνω και αφήνω το ρύζι να φουσκώσει
Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε να κρατάει το ρύζι χρησιμοποιήστε ρύζι για πιλάφι [το πρ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
σφογγάτο με φέτα - http://www.sidages.gr/%CF%83%CF%85%CE%BD%CF%84%CE% B1%CE%B3%CE%AD%CF%82-%CE%BC%CE%B1%CE%B3%CE%B5%CE% B9%CF%81%CE%B9%CE%BA%CE%AE%CF%82/%CE%B5%CE%BB%CE% BB%CE%B7%CE%BD%CE%B9%CE%BA%CE%AE-%CE%BA%CE%BF%CF% 85%CE%B6%CE%AF%CE%BD%CE%B1/%CF%83%CF%86%CE%BF%CF% 85%CE%B3%CE%B3%CE%AC%CF%84%CE%BF-%CE%BA%CF%81%CE% B7%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%AE-%CF%83%CF%80%CE%B5%CF% 83%CE%B9%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CF%84%CE%AD Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Συστατικά:
600 γρ κιμάς μόσχου
400 γρ κιμάς χοιρινός
200 γρ ψίχα ψωμιού τριμμένη
200 γρ κρεμμύδι ξερό
1 αβγό
100 ml ελαιόλαδο
χυμός 1 λεμονιού
500 γρ σκέπη – μπόλια από χοιρινό ή αρνί
αλάτι κατά προτίμηση
πιπέρι κατά προτίμηση
κανέλα τριμμένη κατά προτίμηση
ρίγανη κατά προτίμηση
μαϊντανός κατά προτίμηση
Οδηγίες:
Βάζουμε τη σκέπη στο νερό με λίγο λεμόνι για 1 ώρα για να ασπρίσει και να μαλακώσει. Σε μια λεκάνη βάζουμε τους κιμάδες, την ψίχα ψωμιού, το κρεμμύδι και τον μαϊντανό... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Υλικα:
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
500 γρ. κιμά αρνίσιο
2 αυγά
1 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομ.
2 κρεμμύδια τριμένα
ψίχα απο 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί
αλάτι
πιπέρι
2-3 σκέπες αρνίσιες
λίγη πάπρικα
7 κουταλιές γιαούρτι
Εκτελεση:
Πλένουμε τις σκεπες του αρνιού με μπόλικο κρύο νερό και τις αφήνουμε για λίγο σε ένα λεκανάκι με νερό και ξίδι.
Μουλιάζουμε την ψίχα του ψωμιού και τη στύβουμε πολύ καλά για να φύγει όλο το νερό.
Σε μια λεκανίτσα ρίχνουμε τους κιμάδες, τα κρεμμύδια, τα αυγά ελα... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
βαζουμε τη φετα στο πηλινο και απο πανω βαζουμε ντοματα φρεσκια ριγανη λιγο καυτερο κοκκινο πιπερι και ραντιζουμε με λιγο ελαιολαδο Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
τι θελεις να κανεις? Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Σε ένα παραδοσιακό μπακαλικο Ευριπίδου 46β στο κέντρο της Αθήνας Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
οι χυλοπιτες φτιαχνονται πολυ ευκολα!παίρνουμε 250 γρ.μαλακο και άλλα 250 γρ.σκληρό αλεύρι.Προσθέτουμε 5 αυγα και ζυμώνουμε μια ζύμη σκληρή στη συνέχεια ανοίγουμε φύλλο είτε με το χέρι ειτε με το ειδικό μηχάνημα .Το κόβουμε σε λωρίδες μακριές και στη κόβουμε τις χυλοπίττες στο μέγεθος που θέλουμε.Τις αφήνουμε τουλάχιστον μια΄΄ωρα να ξεραθούν λιγάκι πριν τις μαγειρέψουμε ,ή αλλίως τις αφήνουμε απλωμένες για μια μέρα να ξεραθούν πριν τις αποθηκεύσουμε Διαβάστε περισσότερα...
Συνταγές μαγειρικής για κοκορέτσι;
Απάντηση:
μια συκωταριά αρνίσια ή κατσικίσια μαζί με τα έντερα
ένα – επί πλέον – ολόκληρο συκώτι αρνίσιο ή κατσικίσιο
καρδιά, σπλήνα και γλυκάδια αρνίσια με το πάχος τους
ρίγανη ψιλοτριμμένη, αλατοπίπερο
ειναι μια καλη συνταγη Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Δες εδω μια ωραια συνταγη για μανιατικο συκλινο http://www.rotise.gr/erotisi/pws-ftiaxno- maniatiko-sygklino.html Διαβάστε περισσότερα...
Θα ηθελα μια κυπριακη συνταγη ευκολη για σεφταλια
Απάντηση:
Σουβλάκια και σιεφταλιά σε κυπριακή πίτα
Σουβλάκια:
1 κιλό κρέας χοιρινό
Αλάτι
Πιπέρι
Λίγη ρίγανη (προαιρετικά)
Σαλάτα:
Αγγουράκι
Ντομάτα
Μαϊντανός
Κρεμμύδι
Ταλατούρι (τζατζίκι):
1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
1 αγγουράκι τριμμένο και στραγγισμένο
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
Δυόσμο ξερό
Λίγο ελαιόλαδο
Αλάτι
Σουβλάκια:
Αφού πλύνουμε το κρέας, το κόβουμε σε κύβους και το περνούμε σε ξύλινα σουβλάκια ή σε μεταλλικές σμίλες (τα οποία έχουμε μουλιάσει για 1 ώρα σε νερό).
Α... Διαβάστε περισσότερα...
Σχετικά θέματα
Βρείτε απαντήσεις για: