Σχετικές ερωτήσεις
Απάντηση: οχι ελευθερη ειναι απο οσο ξερω,την παρατησε το γαλα κ απο εμεινε μοναχη να τραγουδα "μααααυρη μαααααυρη μουχεις κανει τη ζωη μου&qu...
Απάντηση: Η μόνη φυσική/φυτική μπλε τροφή που γνωρίζω είναι τα μύρτιλλα (blueberries). Γενικά το μπλε χρώμα δεν υπάρχει σχεδόν πουθενά στη φύση σ...
Απάντηση: Δες εδω: http:// www.cookshop.gr/ Products.aspx? nodeSerial=001001001 002003&nodeId=60&key word=&latest=false&o ffers=false&...
Απάντηση: Για τους επαγγελματίες υπάρχουν εταιρίες πρώτον υλών όπου προμηθεύοντες Της ύλες παγωτού , ενδεικτικά χιάζονται γάλα ,ζάχαρη, δεκστρόζη...
Απάντηση: Γίνεται.Αλλά πρέπει να κόβεις τιμολόγιο στην επιχείρηση που θα τα πουλήσεις.Ειδάλλως δεν μπορούν να πουληθούν νόμιμα.Χρειάζεται πρώτα βέβ...
Απάντηση: που να βρεις ?? βασικα σε ολα τα σουπερμαρκετ και για καλυτερα παρε φυτικα
Απάντηση: Εχει στον Σκλαβενιτη τον μεγαλο στην Χαλκηδονα.
Απάντηση: Υλικά 100 γραμμάρια βούτυρο 250 ml νερό 150 γραμμάρια Αλεύρι 1 πρέζα αλάτι 1 κουταλάκι ζάχαρη 4 αυγά Υλικά για τη σοκολάτα: 20...
Απάντηση: Γιατί δεν ρωτάει σε πρατήρια ζαχαροπλαστικής & φούρνους; (Σε εργαστήρια χλωμό το βλέπω.) Μπορεί να φτιάξει μικρά κεκάκια & να το...
Απάντηση: 400γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα κλασική, κομμένη σε μικρά κομμάτια 250ml καυτό γάλα 100γραμμ. λειωμένο βούτυρο Για να γίνει ωραία...
 

Πως φτιαχνεται μαυρο χρωμα ζαχαροπλαστικης?

Υπάρχει στην αγορά. Εγώ το βρήκα σε κατάστημα με υλικά ζαχαροπλαστικής.
Σχετικές ερωτήσεις
εγω βαζω σοκολατα σκονη, ζεστο νερο κ λιγες σταγονες γαλα
Κυρίως απο κακάο αλλά περιέχουν και άλλα συστατικά.Ζάχαρη,κακ αόμαζα κάποιες λιπαρές ουσίες κ.α
Η ερώτηση ποια είναι..
Καλά κάνεις που το σκέφτεσαι,γιατί το image ενός καταστήματος,καφετέρ ιας κ.τ.λ παίζει ρόλο για το αν θα το προτιμίσει ο κόσμος.Εκτός βέβα...
Ναι.
Δώστε την απάντησή σας στην ερώτηση:
Παρακαλούμε γράψτε με Ελληνικούς χαρακτήρες
Διαθέσιμοι χαρακτήρες :
Οι μη εγγεγραμμένοι χρήστες πρέπει να εισάγουν κωδικό
Πενταψήφιος κωδικός:
Εικόνα Captcha: Παρακαλούμε αναγνωρίστε την εικόνα.
Εάν δεν μπορείτε να διακρίνετε τον πενταψήφιο κωδικό, κάντε κλικ εδώ για εμφάνιση νέου κωδικού
Οι δημοσιεύσεις σας θα πρέπει να συμφωνούν με τους όρους χρήσης

Απαντημένες ερωτήσεις στην κατηγορία Ζαχαροπλαστική

Απάντηση:
εγω βαζω σοκολατα σκονη, ζεστο νερο κ λιγες σταγονες γαλα Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Κυρίως απο κακάο αλλά περιέχουν και άλλα συστατικά.Ζάχαρη,κακαόμαζα κάποιες λιπαρές ουσίες κ.α Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Η ερώτηση ποια είναι.. Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Καλά κάνεις που το σκέφτεσαι,γιατί το image ενός καταστήματος,καφετέριας κ.τ.λ παίζει ρόλο για το αν θα το προτιμίσει ο κόσμος.Εκτός βέβαια απο την ποιότητα που θα έχουν αυτά που θα προσφέρεις. Eκτός απο το να προσλάβεις την Έλενα,πρόσεχε λοιπόν να είναι καθαρά και να έχουν ωραία εμφάνιση τα έπιπλα που θα βάλεις. Αυτό :p Ε για περαιτέρω λεπτομέριες ρώτα και τον αρχιτέκτονα εξωτερικών χώρων απο πάνω. :p Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Απάντηση:
οχι ελευθερη ειναι απο οσο ξερω,την παρατησε το γαλα κ απο εμεινε μοναχη να τραγουδα "μααααυρη μαααααυρη μουχεις κανει τη ζωη μου" μη φοβασαι τη μαυρη σοκολατα, δε παχαινει. Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Η μόνη φυσική/φυτική μπλε τροφή που γνωρίζω είναι τα μύρτιλλα (blueberries). Γενικά το μπλε χρώμα δεν υπάρχει σχεδόν πουθενά στη φύση σε βρώσιμη για τον άνθρωπο μορφή! Τώρα κατά πόσο είναι μπλε ο χυμός τους ή κατά πόσο μπορείς να τον χρησιμοποιήσεις γι΄ αυτό που θέλεις, θα σε γελάσω... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Δες εδω: http://www.cookshop.gr/Products.aspx? nodeSerial=001001001002003&nodeId=60&keyword=&late st=false&offers=false&Page=3 Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Για τους επαγγελματίες υπάρχουν εταιρίες πρώτον υλών όπου προμηθεύοντες Της ύλες παγωτού , ενδεικτικά χιάζονται γάλα ,ζάχαρη, δεκστρόζη, κρέμα γάλακτος και βάση παγωτού όπου περιέχει πηκτικές ύλες , μετά προσθέτουν της γεύσης που θέλουν να βγάλουν ,αναδεύουν και βάζουν όλο το μίγμα στην παγωτομηχανη και σε 10 λεπτά το παγωτό είναι έτυμο ,τοποθετείτε στης βασκετες και διακοσμούν με της Λεγόμενες ριπλες η βεριεγκατο . Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Γίνεται.Αλλά πρέπει να κόβεις τιμολόγιο στην επιχείρηση που θα τα πουλήσεις.Ειδάλλως δεν μπορούν να πουληθούν νόμιμα.Χρειάζεται πρώτα βέβαια να κάνεις έναρξη επαγγέλματος για να μπορείς να εκδόσεις τιμολόγια.Και να αποδίδεις το ΦΠΑ στο κράτος. Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
που να βρεις ?? βασικα σε ολα τα σουπερμαρκετ και για καλυτερα παρε φυτικα Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Εχει στον Σκλαβενιτη τον μεγαλο στην Χαλκηδονα. Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Υλικά 100 γραμμάρια βούτυρο 250 ml νερό 150 γραμμάρια Αλεύρι 1 πρέζα αλάτι 1 κουταλάκι ζάχαρη 4 αυγά Υλικά για τη σοκολάτα: 200 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα 200 ml γάλα 100 γραμμάρια ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 300 ml κρέμα γάλακτος Σε μια κατσαρόλα, βράζουμε νερό και προσθέτουμε το βούτυρο και το αλάτι. Βγάλτε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέστε το αλεύρι και τη ζάχαρη.Ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα για να δημιουργήσετε ένα ομοιόμορφο. Αφήστε να κρυώσει ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Γιατί δεν ρωτάει σε πρατήρια ζαχαροπλαστικής & φούρνους; (Σε εργαστήρια χλωμό το βλέπω.) Μπορεί να φτιάξει μικρά κεκάκια & να τους τα πάει σαν δωρεάν δείγμα γνωριμίας. Με το να βρεις ιδιώτες στο ίντερνετ δεν θα κερδίσεις & τίποτα, το πολύ πολύ να πουλήσεις μερικά κομμάτια (αν είσαι τυχερή). Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
400γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα κλασική, κομμένη σε μικρά κομμάτια 250ml καυτό γάλα 100γραμμ. λειωμένο βούτυρο Για να γίνει ωραία η γκανάζ, έχει 3 μυστικά. Πρώτο μυστικό, το γάλα πρέπει να είναι καυτό. Δεύτερο, την σοκολάτα θα την ρίξουμε μέσα στο καυτό γάλα, σε 3 δόσεις. Αφού ρίξουμε την πρώτη δόση, την ανακατέψουμε και λειώσει, τότε θα ρίξουμε την δεύτερη δόση και όταν λειώσει η δεύτερη, την τρίτη. Με αυτό τον τρόπο, πετυχαίνουμε να γίνει η κρέμα μας πιο γυαλιστερή. Το δε βούτυρο πο... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
έχει στα μεγάλα super market στα ράφια με τα είδη ζαχαροπλαστικής! (δεν γνωρίζω όμως κατά πόσο είναι υγιεινά!) Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
κάνε χωνί με μια λαδόκολλα Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
αλευρι νερο.. και προαιρετηκα αυγα και γαλα.. Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
δεν ξερω να την φτιαχνω αυτο που ξερω ειναι οτι ειναι πεντανοιστιμη!!! μπες στο google και κατι θα βρεις,σιγουρα! Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
3 κουπες αλευρι μ 1 κουπα νερο λγ αλατι κ λαδι..μετα αν χρειαστει ριχνεις κ αλλι αλευρι Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
ΜΠΟΡΙΣ ΝΑ ΠΟΥΛΑΣ ΓΛΙΚΑ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΣΕ ΜΑΓΑΖΙΑ ΝΑ Ο ΤΡΟΠΟΣ= ΘΑ ΠΡΕΠΗ ΝΑ ΒΓΑΛΗ Ο ΜΑΓΑΖΑΤΟΡΑΣ ΠΟΥ ΘΕΛΗ ΤΙΝ ΣΙΝΕΡΓΑΣΙΑΣΟΥ (ΚΑΙ ΑΥΤΟ ΕΙΝΕ ΤΟ ΔΙΣΚΟΛΟ ΚΟΜΑΤΙ ΤΙΣ ΠΟΛΙΣΙΣ ΣΤΟ ΝΑ ΤΟΝ ΠΙΣΙΣ) ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΑΓΟΡΑΣΕΤΣΙ ΟΝΟΜΑΖΕΤΕ ΘΕΟΡΙΜΕΝΟ ΑΠΟ ΤΙΝ ΕΦΟΡΙΑ ΤΟΥ ΟΤΑΝ ΓΙΝΗ ΑΦΤΟ ΤΟΤΕ ΕΣΙ ΔΙΝΙΣ ΤΟ Φ.Π.Α.ΣΕ ΑΦΤΟΝ ΚΑΙ ΚΑΙ ΑΦΤΟΣ ΤΟ ΑΠΟΔΙΔΗ ΣΤΙΝ ΕΦΟΡΙΑ ΤΟΥ ΚΑΙ ΙΣΕ ΝΟΜΙΜΟΣ ΑΛΛΑ ΕΠΙΔΗ ΚΑΝΗΣ ΔΕΝ ΜΠΕΝΗ ΣΤΙΝ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΝΑ ΤΟ ΚΑΝΗ ΑΦΤΟ ΓΙΑΤΙ ΥΠΑΡΧΙ ΑΓΝΙΑ ΣΕ ΑΦΤΟ ΚΕ ΔΕΝ ΕΧΙΣ ΚΑΙ ΚΑΠΙΟ ΠΡΟΗΟΝ ΠΟΥ ΕΙΝΕ ΜΟΝΑΔΙΚΟ ΚΕΝΟΤΟΜΟ ΚΑΙ ΘΑ ΕΧΙ ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
καλα η προηγουμενη απαντηση ειναι πολυ ακυρη..δεν ειναι δυνατον να προκυψει κουβερτουρα γαλακτος απο την αναμιξη μαυρης κουβερτουρας με γαλα...αυτο που θα προκυψει ειναι μια ελαφρια γκαναζ.η κουβερτουρα γαλακτος αποτελει βιομηχανοποιημενο προιον δυσκολο να παρασκευαστει στο σπιτι Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Αλμυρά ,γλυκά τι ; Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Αγαπητέ/τή μου, αν το κεικ σου έχει φουσκώσει την ώρα του ψησίματος, και μετά σου ξεφουσκώνει όπως λες, ο μόνος λόγος είναι μήπως ανοίγεις τον φούρνο σου πριν ψηθεί? Το να μην φούσκωνε, θα υπήρχαν πολοί λόγοι, το να φουσκώνει και να σου κάθεται μετα, ο μονος λογος είναι αυτός που σου είπα. Ποτέ δεν ανοίγουμε τον φούρνο την ώρα που φουσκώνει. Αφήνουμε να ψηθεί καλά, και αφού είμαστε σύγουροι ότι ψήθηκε, τότε ανοίγουμε και δοκιμάζουμε με οδοντογλυφίδα, ή με μαχαιράκι, αν θέλει άλο ψήσιμο. Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Υλικα: 4 μεγάλα αβγά κάτι παραπάνω από 2 κούπες γάλα 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κουτ. αλάτι 6-7 κουτ. λιωμένο βούτυρο λίγο ελαιόλαδο και λίγη κρέμα γαλακτος Γέμιση: 1/2 κιλό μπανάνες 200 γραμ. φουντούκια περασμένα στο μπλέντερ 1 πακέτο πτι μπερ μπισκότα στο μπλέντερ 1 κουτάκι μερέντα λίγη καρύδα τριμμένη Εκτελεση: Χτυπάτε σε ένα μπωλ τα αβγά και 2 κούπες γάλα. Όταν χτυπηθούν καλά, προσθέτετε τμηματικά το αλεύρι και το αλάτι και ύστερα το βούτυρο. Σκεπάζετε το μπ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ Υλικά:  900 gr. Φύλλα Κρούστας  420 gr. Βούτυρο (Αγελαδινό)  1500gr. Γάλα (Αγελαδινό)  115 gr. Σιμιγδάλι (ψιλό)  350 gr. Ζάχαρη  3 Αυγά Υλικά για σιρόπι:  1300 gr. Νερό  1300 gr Ζάχαρη  300 gr. Γλυκόζη  ½ Φλιτζανάκι Χυμό Λεμόνι Προετοιμασία για Κρέμα: Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε το γάλα και μισή ποσότητα ζάχαρης και τα βράζουμε. Σε μία δεύτερη κατσαρόλα προσθέτουμε τα αυγά, την υπόλοιπη ζάχαρη και το σιμιγδάλι. Μόλις βράσει το μίγμα της πρώτης κατσαρό... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
1. βάζεις μια κουταλιά καφέ 2. 2 ή 3 κουταλιές ζάχαρη 3. ανακατεύεις 4. ρίχνεις ζεστό νερό και λίγο γάλα και έτοιμο καλή επιτυχία Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Τι χρειαζόμαστε: Σουδάκια 1 1/2 κούπα γάλα 4 κουταλακια κορν φλάουρ 1/2 κούπα ζάχαρη 4 κροκους 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 2 κουταλιές κονιάκ ή λίγη βανίλια 400 γρ. σαντιγί Βράστε το γάλα. Ανακατέψτε σε κατσαρόλα το κορν φλάουρ με τη ζάχαρη και τους κρόκους. Ρίξτε μονομιάς το γάλα ανακατεύοντας και βράστε την κρέμα σε χαμηλή φωτιά να πήξει. Κρατήστε σε ένα μπολάκι λίγη απ την κρέμα για να γεμίσετε τα σου αργότερα. Ρίξτε την κουβερτούρα σε κομματάκια μέσα στην πολύ κρέμα κι ανακ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
πληκτρολόγισε : <<συνταγές βασιλόπιτας>> και θα βρεις δεκάδες συνταγές Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Κάποτε ήταν για μένα αγγαρεία η κουζίνα.Τώρα ευχαρίστως ετοιμάζω όποια συνταγή βρώ και τα πάω αρκετά καλά.Το ίδιο και με την ζαχαροπλαστική.Έχω αρκετές συνταγές τις οποίες ακόμη δεν τις έκαμα.Άλλοτε πάλι ψάχνομαι στο ιντερνέ και βρίσκω διάφορες. Εντάξει καλά τα πάω τόσα χρόνια στην κουζίνα,επάγγελμα οικοκυρά κάτι έμαθα κι εγώ. Διαβάστε περισσότερα...
Ρώτησε τους 147 online χρήστες!
* Γράψε με λίγες λέξεις, τον τίτλο της ερώτησής σου και πάτα το κουμπί δημιουργίας νέας ερώτησης.
Προαιρετικά, μπορείς να γράψεις περισσότερες λεπτομέρειες για την ερώτησή σου στο παρακάτω πεδίο.
Βρείτε όλες τις απαντήσεις για: