Σχετικές ερωτήσεις
Απάντηση: δεν ξερω να την φτιαχνω αυτο που ξερω ειναι οτι ειναι πεντανοιστιμη!!! μπες στο google και κατι θα βρεις,σιγουρα!
Απάντηση: Με φύλλο?μπλιαξ ακούγεται τρομακτικό,σαν κρουασάν με σοκολάτα θαναι.
Απάντηση: δες εδω http:// www.healthinvest.gr/ %CF%84%CE%B1-%CE%BF% CF% 86%CE%AD%CE%BB%CE% B7-%CF%84%CE%B7%CF% 82-%CF%83%CE% BF%CE%BA%CE%BF%CE% BB%CE%AC%...
Απάντηση: το κεικ ειναι ετοιμο οταν βαζεις προσεχτηκα ενα μαχαιρι η μια οδοντογλυφιδα μεσα και βγαινει στεγνη χωρις ναχει κολλησει ζυμη πανω. ενα κ...
Απάντηση: πως φτιαχνω μαρμελαδα φραουλα χωρις ζαχαρη?
Απάντηση: Ειναι πιθανον. Ο γιατρος σου μπορει να το επιβεβαιωσει με μια απλη εξεταση για αλλεργιες.
Απάντηση: Στο www.pastryideas.gr
Απάντηση: Υλικα: 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 100γρ κουβερτούρα 150γρ βιτάμ 2 κουτ σούπας άχνη (κοσκινισμένη) 4 κουτ σούπας κακάο (κοσκινισμένο) 1 ...
Απάντηση: Συστατικά640 γρ. αλεύρι 640 γρ. νερό χλιαρό ή 500 γρ. νερό + 2 αβγά ½ κ.γ. αλάτι ½ κ.γ. ζάχαρη 16-18 γρ. μαγιά μπύρας λάδι για ...
Απάντηση: ναι..μπορεις να το αντικαταστησεις με αμυλο(κορν φλαουερ) ή ρυζαλευρο..
 

παντεσπανι

πως φτηαχνουμε παντεσπανι
Σχετικές ερωτήσεις
ΤΡΑΓΑΝΕΣ ΒΑΦΛΕΣ (από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου) ΥΛΙΚΑ: 1 3/4 ΦΛ. ΤΣ. ΓΑΛΑ ΜΕ ΧΑΜΗΛΑ ΛΙΠΑΡΑ 1 ΜΠΑΣΤΟΥΝΙ ΒΟΥΤΥΡΟ 2 ΦΛ. ΤΣ. ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕ...
Τι αν τρωω ??? Ναι και οταν τη φτιαχνει η γιιαγια μου ειναι τελεια !!! Ελπιζω να σε καλυψα ... τωρα αν θες τη συνταγη...
ψάξε εδώ http:// www.joywood.gr/tag/% CE%B1%CE%BA%CE%B7% CF% 82-%CF%80%CE%B5%CF% 84%CF%81%CE%B5%CF% 84%CE%B6%CE% B9%CE%BA%CE%B7%CF% 82-%CF%83%...
Από μιά άποψη είναι καλά γιατί είναι σκέτη χημεία,αν έχεις βάλλει φαρίνα θα φουσκώσει. Αν έχεις βάλε μαγιά.
Υλικα: 200 γρ. φυτίνη 250 γρ. φρέσκο βούτυρο 250 γρ. βούτυρο γάλακτος 2 κρόκους αβγού 250 γρ. αμύγδαλα, κομμένα με το χέρι μικρά κομ...
Δώστε την απάντησή σας στην ερώτηση:
Παρακαλούμε γράψτε με Ελληνικούς χαρακτήρες
Διαθέσιμοι χαρακτήρες :
Οι μη εγγεγραμμένοι χρήστες πρέπει να εισάγουν κωδικό
Πενταψήφιος κωδικός:
Εικόνα Captcha: Παρακαλούμε αναγνωρίστε την εικόνα.
Εάν δεν μπορείτε να διακρίνετε τον πενταψήφιο κωδικό, κάντε κλικ εδώ για εμφάνιση νέου κωδικού
Οι δημοσιεύσεις σας θα πρέπει να συμφωνούν με τους όρους χρήσης

Απαντημένες ερωτήσεις στην κατηγορία Ζαχαροπλαστική

να φουσκωνει το ζυμαρι για λιγο οπως τα τσουρεκια
Απάντηση:
ΤΡΑΓΑΝΕΣ ΒΑΦΛΕΣ (από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου) ΥΛΙΚΑ: 1 3/4 ΦΛ. ΤΣ. ΓΑΛΑ ΜΕ ΧΑΜΗΛΑ ΛΙΠΑΡΑ 1 ΜΠΑΣΤΟΥΝΙ ΒΟΥΤΥΡΟ 2 ΦΛ. ΤΣ. ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ 1 ½ Κ. Γ. ΖΑΧΑΡΗ 1 ½ Κ. Γ. ΑΛΑΤΙ 1 Κ. Σ. ΜΑΓΙΑ ΣΚΟΝΗ 2 ΑΥΓΑ 1 ΒΑΝΙΛΙΑ Η 1 Κ.Σ. ΕΚΧΥΛΙΣΜΑ ΒΑΝΙΛΙΑΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗ: ΛΙΩΝΟΥΜΕ ΤΟ ΓΑΛΑ ΜΕ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΣΕ ΚΟΜΜΑΤΑΚΙΑ ΣΕ ΧΑΜΗΛΗ ΦΩΤΙΑ ΚΑΙ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΚΡΥΩΣΕΙ ΕΛΑΦΡΑ. ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΜΠΟΛ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ, ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ, ΤΗ ΜΑΓΙΑ ΚΑΙ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΥΓΡΟ ΜΙΓΜΑ ΣΤΟ ΣΤΕΡΕΟ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΝΑ ΣΧΗΜΑΤΙΣΤΕΙ ΧΥΛΟΣ. ΧΤΥΠΑΜΕ ΣΕ Μ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Τι αν τρωω ??? Ναι και οταν τη φτιαχνει η γιιαγια μου ειναι τελεια !!! Ελπιζω να σε καλυψα ... τωρα αν θες τη συνταγη... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
ψάξε εδώ http://www.joywood.gr/tag/%CE%B1%CE%BA%CE%B7%CF% 82-%CF%80%CE%B5%CF%84%CF%81%CE%B5%CF%84%CE%B6%CE% B9%CE%BA%CE%B7%CF%82-%CF%83%CF%85%CE%BD%CF%84%CE% B1%CE%B3%CE%B5%CF%82/ Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Από μιά άποψη είναι καλά γιατί είναι σκέτη χημεία,αν έχεις βάλλει φαρίνα θα φουσκώσει. Αν έχεις βάλε μαγιά. Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Υλικα: 200 γρ. φυτίνη 250 γρ. φρέσκο βούτυρο 250 γρ. βούτυρο γάλακτος 2 κρόκους αβγού 250 γρ. αμύγδαλα, κομμένα με το χέρι μικρά κομμάτια 3 κ.σ. άχνη ζάχαρη 2 κιλά αλεύρι 1 ποτηράκι κρασιού λικέρ 2 βανίλιες Εκτελεση: Το μυστικό αυτής της συνταγής είναι το βούτυρο και η ζάχαρη να χτυπηθούν πολύ καλά ώσπου να γίνουν άσπρα (καλύτερα με το χέρι). Έπειτα προσθέτουμε τους κρόκους, το λικέρ, το αλεύρι και τις βανίλιες. Πλάθουμε τους κουραμπιέδες και τους ψήνουμε στους 200 βαθμούς γι... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
δεν ξερω να την φτιαχνω αυτο που ξερω ειναι οτι ειναι πεντανοιστιμη!!! μπες στο google και κατι θα βρεις,σιγουρα! Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Με φύλλο?μπλιαξ ακούγεται τρομακτικό,σαν κρουασάν με σοκολάτα θαναι. Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
δες εδω http://www.healthinvest.gr/%CF%84%CE%B1-%CE%BF%CF% 86%CE%AD%CE%BB%CE%B7-%CF%84%CE%B7%CF%82-%CF%83%CE% BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1%CF%82/ nutrition Διαβάστε περισσότερα...
Πως ξέρω πότε έχει φουσκώσει όσο πρέπει;
Απάντηση:
το κεικ ειναι ετοιμο οταν βαζεις προσεχτηκα ενα μαχαιρι η μια οδοντογλυφιδα μεσα και βγαινει στεγνη χωρις ναχει κολλησει ζυμη πανω. ενα κεικ επισης να υπολογισεις οτι κανει περιπου μια ωρα να ψηθει οποτε να μην κανεις δοκιμη πριν το 45λεπτο γιατι ανοιγοντας το φουρνο θα βγει ο αερας και θα ξεφουσκωσει Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
πως φτιαχνω μαρμελαδα φραουλα χωρις ζαχαρη? Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Ειναι πιθανον. Ο γιατρος σου μπορει να το επιβεβαιωσει με μια απλη εξεταση για αλλεργιες. Διαβάστε περισσότερα...
ΘΕΛΩ ΝΑ ΒΡΩ ΔΙΑΚΟΣΜΗΤΙΚΑ ΣΚΥΛΑΚΙΑ ΚΑΙ ΓΑΤΑΚΙΑ ΓΙΑ ΤΟΥΡΤΑ
Απάντηση:
Στο www.pastryideas.gr Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Υλικα: 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 100γρ κουβερτούρα 150γρ βιτάμ 2 κουτ σούπας άχνη (κοσκινισμένη) 4 κουτ σούπας κακάο (κοσκινισμένο) 1 κούπα τριμμένο φουντούκι Εκτελεση: Λιώνουμε την κουβερτούρα με το βούτηρο σε μπεν μαρί. Ανακατέβουμε το ζαχαρούχο με την άχνη και το κακάο και την λιωμένη σοκολάτα... Τέλος βάζουμε τα τριμμένα φουντούκια και το αδειάζουμε σε μπωλ. Μόλις κρυώσει το βάζουμε στην συντήρηση του ψυγείου και μόλις πήξει είναι έτοιμο. Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Συστατικά640 γρ. αλεύρι 640 γρ. νερό χλιαρό ή 500 γρ. νερό + 2 αβγά ½ κ.γ. αλάτι ½ κ.γ. ζάχαρη 16-18 γρ. μαγιά μπύρας λάδι για τηγάνισμα λίγη κανέλα Σιρόπι: 640 γρ. ζάχαρη 320 γρ. νερό 1-2 κ.σ. μέλι λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού 1 φλούδα λεμονιού Στα γρήγοραΚατηγορίαΓλυκά ζύμηςΔιατροφήVeganΧορτοφαγικήΝηστίσιμαΝηστίσιμαΣερ βίρει6Οδηγίες1.Διαλύουμε τη μαγιά στο χλιαρό νερό και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει η ζύμη νερουλή, χωρίς σβόλους.... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
ναι..μπορεις να το αντικαταστησεις με αμυλο(κορν φλαουερ) ή ρυζαλευρο.. Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέσα σε μια λεκάνη δυνατά με το σύρμα για να αφρατέψουν. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το κακάο, τα καρύδια και τελευταία τα μπισκότα τα οποία τα έχουμε χονδροτρίψει. Με μια σπάτουλα ανακατεύουμε το μείγμα. Έπειτα, συμπληρώνουμε με το Flora Soft με βούτυρο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα με τη σπάτουλα έως ότου ομογενοποιηθούν όλα μας τα υλικά. Τέλος, ρίχνουμε το μείγμα του κορμού στο αντικολλητικό χαρτί και το τυλίγουμε σφιχτά σε σχήμα ρολού. Το βάζουμε στην κατάψυξη ... Διαβάστε περισσότερα...
ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΘΑ ΗΘΕΛΑ ΓΙΑ ΤΡΟΥΦΕΣ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΟ
Απάντηση:
Υλικά για τρούφες με μπισκότο: 250γρ κουβερτούρα 1 πακέτο μπισκότα μιράντα ή παπαδοπούλου 1φλτζ καρύδια χοντροκομμένα 1 κουταλιά κονιάκ 1φλτζ κρέμα γάλακτος 2 κουταλιές κακάο σκόνη άγλυκη 2 κουταλιές άχνη Για το τύλιγμα Κοπανισμένα μπισκότα Τρούφα Κακάο Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και προσθέτουμε την κουβερτούρα, το κακάο και την άχνη. Όταν λιώσει η κουβερτούρα αποσύρουμε από τη φωτιά ρίχνουμε τα καρύδια χοντροκομμένα, το κονιάκ και τα μπισκότα θρυμματισμένα. Αφήνου... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
ναι , θα ηθελα μια,ευχαριστω Διαβάστε περισσότερα...
http://www.otherside.gr/2010/01/weird-cakes-part-9/
Απάντηση:
απίθανες! τέλιες!!!!!!!!!!!!!! Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
ξερω να φτιαχνω αρκετα γλυκα ..εσυ? Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Υλικα: Πλάστη Κορνέ Χρώματα ζαχαροπλαστικής Παντεσπάνια Κρέμα για γέμιση Σαντιγύ Ζαχαρόπαστα Άχνη ζάχαρη Μαρμελάδα ή φρούτα Σιρόπι Εκτελεση: Βάζουμε το πρώτο παντεσπάνι, το σιροπιάζουμε καλά και μετά βάζουμε την κρέμα και από πάνω την μαρμελάδα ή τα φρούτα. Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία μέχρι να φτάσουμε στο τελευταίο παντεσπάνι. Σιροπιάζουμε και το καλύπτουμε με ένα λεπτό στρώμα σαντιγί ή μαρμελάδα για να κολλήσει καλά η ζαχαρόπαστα. Το βάζουμε στην κατάψυξη μέχρι τ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Χωρίζουμε το Flora Soft με βούτυρο στα δύο και αφήνουμε τη μισή ποσότητα να λιώσει εντελώς σε ένα σκεύος το οποίο έχουμε τοποθετήσει σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία. Στη συνέχεια ρίχνουμε όλο το Flora Soft με βούτυρο σε μια λεκάνη προσθέτουμε τα τριμμένα μπισκότα και ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας ή με μια σπάτουλα έως ότου το μίγμα μας γίνει μια ομοιογενής ζύμη. Με τη ζύμη του μπισκότου, στρώνουμε τον πάτο ενός ταψιού και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 ΊC για 15-20 λεπτά μέχρι η β... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Απάντηση:
Υλικά: 400 γρ φύλλο μπακλαβά ½ φλ. βούτυρο για τα φύλλα 1 φλ. ζάχαρη 3 φλ. αμυγδαλόψιχα κοπανισμένη με τη φλούδα 1 φλ. φρυγανιά κοπανισμένη 1 κ. γλυκού baking powder 6 αυγά 1 κ. γλυκού κανέλα σκόνη 1 φλ. καφέ κονιάκ Υλικά για το σιρόπι: 2 ½ φλ. νερό 1 φλ. ζάχαρη 2 κομματάκια ακοπάνιστη κανέλα 1 κ. γλυκού χυμός λεμονιού 2-3 φλούδες λεμονιού Εκτέλεση: Χτυπάμε τους κρόκους των αυγών με το 1 φλ. ζάχαρη. Προσθέτ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
στον φουρνο ευτιχως που βρικες καποια εμπειρη να σου πει γιατι δεν θα εψηνες κεικ! Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Συστατικά640 γρ. αλεύρι 640 γρ. νερό χλιαρό ή 500 γρ. νερό + 2 αβγά ½ κ.γ. αλάτι ½ κ.γ. ζάχαρη 16-18 γρ. μαγιά μπύρας λάδι για τηγάνισμα λίγη κανέλα Σιρόπι: 640 γρ. ζάχαρη 320 γρ. νερό 1-2 κ.σ. μέλι λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού 1 φλούδα λεμονιού Οδηγίες1.Διαλύουμε τη μαγιά στο χλιαρό νερό και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει η ζύμη νερουλή, χωρίς σβόλους. Τη βάζουμε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει. 2.Κόβουμε τη ζύμη με το χέρι ή με κουτά... Διαβάστε περισσότερα...
εμενα μου αρεσει ο χαλβας φαρσαλων και το καζαν ντιπι,εσας;
Απάντηση:
Εχω μια αδυναμια στην παστα καραμελας!!! Διαβάστε περισσότερα...
η ονομασία της σοκολάτας lacta,τι σημαίνει ακριβώς;
Απάντηση:
Είναι από το λατινικό lac, lactis = γάλα. Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Γινεται σε στρογγυλο ταψι και κοβονται τα κομματια διαγωνια. Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
ΥΛΙΚΑ: 1 κρεμά γάλακτος (από 35% λιπαρά και πάνω) άχνη ή ζάχαρη (προαιρετικά) ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βάζω για τουλάχιστον μια ώρα στην κατάψυξη τα εργαλεία μου (αυγοδαρτες-μπολ/μπασινα μεταλλική σε περίπτωση που χρησημοποιω mixer χειρός) και την κρέμα στο ψυγείο. Βάζω την κρέμα στην κρύα μπασιν/ μπολ του μίξερ και χτυπώ στο δυνατό μέχρι να αφρίσει. Προσθέτω ζάχαρη ενώ χτυπώ. Σε 3-5 λεπτά συνήθως αρχίζει να σφίγγει (ανάλογα τη θερμοκρασία και τα λιπαρά). τότε χαμηλώνω την ταχύτητα για να μην κόψ... Διαβάστε περισσότερα...
Ρώτησε τους 132 online χρήστες!
* Γράψε με λίγες λέξεις, τον τίτλο της ερώτησής σου και πάτα το κουμπί δημιουργίας νέας ερώτησης.
Προαιρετικά, μπορείς να γράψεις περισσότερες λεπτομέρειες για την ερώτησή σου στο παρακάτω πεδίο.
Βρείτε όλες τις απαντήσεις για: