Για δημιουργία νέας ερώτησης κλίκ εδώ
 
Προσοχή: Οποιεσδήποτε πληροφορίες δεν προέρχονται από ειδικούς. Σε καμμία περίπτωση δεν πρέπει να θεωρηθούν ως υπεύθυνες ιατρικές συμβουλές. Με την περιήγηση σας στο Ρώτησε! αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης.

φρουτα λαχανικα τι βιταμινες περιεχουν΄

πατατες ντοματες μελιτζανες μπανανες τι βιταμινεσ και ιχνοστοιχεια περιεχουν και σε τι χρησιμευει καθε βιταμινη στην υγεια του οργανισμου
Σχετικές ερωτήσεις
Γύρω στις 270 θερμίδες.Χωρις λάδι,ξίδι,λεμόνι και φυσικά ο τόνος είναι κονσέρβας σε νερό...
Η νεανικότητα της επιδερμίδας εξαρτάται και από τη διατροφή. Συμπεριλάβετε, λοιπόν, στο καθημερινό διαιτολόγιο ευεργετικές...τροφές και κ...
Υπάρχει τρόπος για να τρώνε τα παιδιά τα λαχανικά τους; Δώστε τους περισσότερα. Το να μάθετε τα παιδιά σας να τρώνε τα λαχανικά τους,...
Μερικοί γονείς, στην αγωνία τους να διασφαλίσουν τη σωστή διατροφή για τα παιδιά τους, συγχέουν την έννοια της σωστής ποσότητας κατανάλωσ...
Οι αντιραχιτικές ιδιότητες μιας λιποδιαλυτής ουσίας που προσλαμβάνονταν από το μουρουνέλαιο, οδήγησε στις αρχές του 1930 τους ερευνητές, ...
Δώστε την απάντησή σας στην ερώτηση:
Παρακαλούμε γράψτε με Ελληνικούς χαρακτήρες
Διαθέσιμοι χαρακτήρες :
Οι μη εγγεγραμμένοι χρήστες πρέπει να εισάγουν κωδικό
Πενταψήφιος κωδικός:
Εικόνα Captcha: Παρακαλούμε αναγνωρίστε την εικόνα.
Εάν δεν μπορείτε να διακρίνετε τον πενταψήφιο κωδικό, κάντε κλικ εδώ για εμφάνιση νέου κωδικού
Οι δημοσιεύσεις σας θα πρέπει να συμφωνούν με τους όρους χρήσης

Απαντημένες ερωτήσεις στην κατηγορία Διατροφή / Δίαιτα

Απάντηση:
Γύρω στις 270 θερμίδες.Χωρις λάδι,ξίδι,λεμόνι και φυσικά ο τόνος είναι κονσέρβας σε νερό... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Η νεανικότητα της επιδερμίδας εξαρτάται και από τη διατροφή. Συμπεριλάβετε, λοιπόν, στο καθημερινό διαιτολόγιο ευεργετικές...τροφές και κερδίστε τη μάχη με το χρόνο! Βιταμίνη C - Βρίσκεται: Σε εσπεριδοειδή, φράουλες, μπρόκολο, ντομάτες και λαχανάκια Βρυξελλών. Χρησιμότητα: Προστατεύει την επιδερμίδα από τις οξειδώσεις, αποκαθιστά την ισορροπία στο σύστημα ενυδάτωσης και στο λεμφικό, τονώνει τα τοιχώματα των αγγείων και βελτιώνει τη μικροκυκλοφορία. Βιταμίνη Ε - Βρίσκεται: Σε αβοκάντο, αυγά... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Υπάρχει τρόπος για να τρώνε τα παιδιά τα λαχανικά τους; Δώστε τους περισσότερα. Το να μάθετε τα παιδιά σας να τρώνε τα λαχανικά τους, δεν είναι πάντα εύκολο. Αλλά μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Clinical Nutrition την 1η Μαΐου, προτείνει ότι δίνοντάς τους περισσότερα... λαχανικά μπορεί να τους δημιουργήσετε την τάση να τρώνε περισσότερα. Ερευνητές από το Penn State μελέτησαν 51 παιδιά ηλικίας 3 έως 5 ετών σε κλινική ημέρας. Για τέσσερις εβδομάδες, δόθηκαν στα πα... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Μερικοί γονείς, στην αγωνία τους να διασφαλίσουν τη σωστή διατροφή για τα παιδιά τους, συγχέουν την έννοια της σωστής ποσότητας κατανάλωσης φρούτων/λαχανικών με τις μεγάλες μερίδες φρούτων και λαχανικών ανά γεύμα. Με άλλα λόγια, «όσο μεγαλύτερη μερίδα λαχανικών του ετοιμάσω ανά γεύμα, τόσο πιο καλό του κάνω». Διατρέχουμε τον κίνδυνο, βάσει αυτής της λογικής, να δώσουμε λάθος εντυπώσεις στα παιδιά για το μέγεθος των μερίδων; Ή δεν συντρέχει λόγος ανησυχίας; Τα φρούτα και τα λαχανικά μας ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Οι αντιραχιτικές ιδιότητες μιας λιποδιαλυτής ουσίας που προσλαμβάνονταν από το μουρουνέλαιο, οδήγησε στις αρχές του 1930 τους ερευνητές, στην απομόνωση και ταυτοποίηση της βιταμίνης D. Οι δύο μορφές βιταμίνης D με σημασία για την ανθρώπινη βιοχημεία, είναι η D2 (εργοκαλσιφερόλη) και η D3 (χοληκαλσιφερόλη). Η D2 ανευρίσκεται στο φυτικό βασίλειο, ενώ η D3 αφενός εμπεριέχεται σε σημαντικά ποσά στα ιχθυέλαια, στο συκώτι, στα εμπλουτισμένα γαλακτοκομικά και στις μαργαρίνες και αφετέρου παράγ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Το καλοκαίρι, που για τους περισσότερους είναι μία πιο χαλαρή περίοδος, είναι και μία καλή ευκαιρία να ασχοληθούν με θέματα διατροφής τόσο για την απώλεια κάποιων περιττών κιλών όσο και για να αποκτήσουν μια πιο ισορροπημένη διατροφή. Σύμφωνα με τη Μεσογειακή Πυραμίδα ισορροπημένη διατροφή για τους υγιείς ανθρώπους σημαίνει το 55 % της ενέργειας που λαμβάνουν από τη τροφή να προέρχεται από υδατάνθρακες , το 30 % από λιπαρές τροφές και το υπόλοιπο 15% από πρωτεϊνούχες τροφές. Όπως γίνεται αντι... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Η βιταμίνη D είναι απαραίτητη στον οργανισμό για το μεταβολισμό θρεπτικών ουσιών, όπως το ασβέστιο, και για την υγεία των οστών. Περιέχεται σε ζωικές τροφές, όπως είναι τα αυγά, το βούτυρο, τα λιπαρά ψάρια και το συκώτι. Ωστόσο πέρα από τα τρόφιμα προέρχεται -κυρίως- από την έκθεση στην ηλιακή ακτινοβολία. Για τον λόγο αυτό είναι γνωστή και ως βιταμίνη του ήλιου. Η κυριότερη δράση της βιταμίνης D είναι η αύξηση της απορρόφησης του ασβεστίου και του φωσφόρου από το έντερο, αφού ακόμη και με... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Πιο ευεργετική από τα φρούτα για την καρδιά και την αρτηριακή πίεση είναι σύμφωνα με έρευνα η μαύρη σοκολάτα, καθώς είναι πλουσιότερη σε αντιοξειδωτικά συγκριτικά με έναν χυμό φρούτων. Γι’ αυτό οι επιστήμονες προτείνουν ως καλύτερη επιλογή όταν θέλουμε να φάμε κάτι πρόχειρο, τη μαύρη σοκολάτα χωρίς όμως να ισχύει το ίδιο και για την σοκολάτα γάλακτος ή το ζεστό κακάο. Στη διάρκεια της έρευνας οι ειδικοί έκαναν σύγκριση ανάμεσα στη σκόνη από κακάο και προϊόντα που είχαν για βάση τους τα... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Ν΄ αποφεύγουν πρέπει οι έγκυες την κατανάλωση ξιφία, σύμφωνα με αποτελέσματα νέων μελετών στη χώρα μας. Το Ελληνικό Ινστιτούτο Διατροφής (ΕΙΔ) με αφορμή πρόσφατα δημοσιεύματα που κάνουν λόγο για αυξημένα επίπεδα υδραργύρου σε φέτες ξιφία, διεξήγαγε σε συνεργασία με εξειδικευμένο εργαστήριο αναλύσεων, μελέτη σε ψάρια όπως ο ξιφίας και ο σολομός -είδη ψαριών που στο παρελθόν έχουν ενοχοποιηθεί για υψηλές συγκεντρώσεις βαρέων τοξικών μετάλλων (όπως μολύβδου, υδραργύρου και καδμίου). Κατά τη ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Αν και η οδηγία αυτή – των 5 φρούτων και λαχανικών την ημέρα – ακούγεται περισσότερο στο εξωτερικό, δεν μπορούμε να αρνηθούμε ότι και στην Ελλάδα, ειδικά τα τελευταία χρόνια έχει γίνει το… ψωμοτύρι των ειδικών, προκειμένου να βάλουν το κοινό στον «ίσιο» δρόμο. Και όχι άδικα! Η οδηγία αυτή έχει μεγάλη ιστορία πίσω της, αλλά για να την συνοψίσουμε σε λίγες γραμμές, ξεκίνησε το 1998 από τις ΗΠΑ και σιγά - σιγά βρήκε ισχυρούς συμμάχους όπως ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ). Η, τότε, μέση κ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Οι βιταμίνες είναι οργανικές ουσίες, αναγκαίες σε ελάχιστες ποσότητες και είναι απαραίτητες για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού. Προσλαμβάνονται κυρίως με τις τροφές και διακρίνονται σε 2 κατηγορίες, τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες (C και βιταμίνες συμπλέγματος Β) και τις λιποδιαλυτές (Α, D, Ε, Κ), που η απορρόφησή τους γίνεται μέσω των λιπών της διατροφής. Υδατοδιαλυτές Βιταμίνες Έχουν την ιδιότητα να διαλύονται στο νερό. Δεν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα στο ανθρώπινο οργα... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Τα λαχανικά αποτελούν μία πολύ σημαντική ομάδα τροφίμων και προσθέτουν γεύση, υφή και χρώμα σε οποιοδήποτε γεύμα μας. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη λαχανικών ανέρχεται σε 3 μερίδες1. Για να καλύψουμε τις συστάσεις αυτές, αλλά και τις ανάγκες μας σε βιταμίνες, ανόργανα συστατικά και ιχνοστοιχεία, θα πρέπει να καταναλώνουμε ποικιλία λαχανικών. Τα λαχανικά, όπως και τα φρούτα, αποτελούνται κατά 90% από νερό και κατά την συγκομιδή τους αρχίζουν να υ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Ξέρατε ότι την βιταμίνη D την συνθέτουμε κατά 80% από την ηλιακή ακτινοβολία και μόνο 20% προέρχεται από διατροφικές πηγές; Υποστηρίζεται ότι το γεωγραφικό πλάτος έχει άμεση σχέση με τα επίπεδα βιταμίνης D στο σώμα μας, καθώς οι μεσόγειοι που ζούν σε χώρες με περισσότερη ηλιοφάνεια θεωρείται ότι έχουν υψηλότερα επίπεδα σε σχέση με του βόρειους λαούς. Οι επιστήμονες όμως υποστηρίζουν ότι όσο πιο σκούρο το δέρμα, τόσο πιο δύσκολη η σύνθεση της βιταμίνης. Και αν σκεφτεί κανείς και την χρήση αντ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
H κατανάλωση φρουτοχυμών συμβάλλει στην παιδική παχυσαρκία και εμποδίζει τα παιδιά να πάρουν ύψος. Κανένα τρόφιμο ή ρόφημα δεν παχαίνει από μόνο του. Μελέτη που πραγματοποίησε το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ δεν μπόρεσε να συσχετίσει την αυξημένη κατανάλωση χυμών (340 gr ή/και περισσότερο κάθε μέρα) με την παιδική παχυσαρκία ή το χαμηλό ανάστημα. Είναι γεγονός, άλλωστε, ότι πολλά παιδιά δεν καταναλώνουν ούτε καν μία μερίδα χυμού φρούτων σε ημερήσια βάση, αν και πρέπει να καταναλώνουν 5 μερίδ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Από τα σκόρδα μέχρι τις μπανάνες, οι ειδικοί συνιστούν να βρούμε τρόπους για να τρώμε και την φλούδα ορισμένων φρούτων και λαχανικών. Γιατί; Διότι περιέχει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που μπορούν να μας προστατεύσουν από πολλά δεινά, μεταξύ των οποίων και ο καρκίνος... Ξεχάστε το ξεφλούδισμα: η φλούδα φρούτων και λαχανικών περιέχει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, που θωρακίζουν με πολλούς τρόπους της υγείας. Όπως εξηγεί στην εφημερίδα Daily Mail η δρ Μέριλιν Γκλένβιλ, τέως πρόεδρος του Φόρ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Η βιταμίνη C έχει δύο βασικά καθήκοντα στον ανθρώπινο οργανισμό: την προστασία του ανοσοποιητικού συστήματος και της ψυχικής και πνευματικής ισορροπίας. Η βιταμίνη C είναι ο ισχυρότερος εχθρός όλων των ασθενειών. Χωρίς την βιταμίνη C, ο διαχωρισμός των χρωμάτων, η αίσθηση του χρόνου, η χαρά και ο ενθουσιασμός θα ήταν έννοιες αδιανόητες. Μερικές καλές ιδέες για να αυξήσουμε την καθημερινή πρόσληψη βιταμίνης C είναι: στο πρωϊνό μας να υπάρχει ένα ποτήρι χυμός από πορτοκάλι ή άλλα φρούτα ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Η βιταμίνη C (ή αλλιώς ασκορβικό οξύ) ανήκει στην κατηγορία των υδατοδιαλυτών βιταμινών. Η παρουσία της είναι απαραίτητη για τον ανθρώπινο οργανισμό, αφού είναι αναγκαία για διάφορες μεταβολικές λειτουργίες. Ο ανθρώπινος οργανισμός δεν μπορεί να συνθέσει από μόνος του τη βιταμίνη C και αυτό προϋποθέτει ότι πρέπει να προσλαμβάνεται καθημερινά μέσα από τη διατροφή. Οι ημερήσιες ανάγκες του ανθρώπου σε βιταμίνη C φτάνουν τα 60-80mg, ενώ απαιτούνται επιπλέον 35mg για τους καπνιστές. Πηγές πλού... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Για όλους αυτούς τους γονείς εκεί έξω που προσπαθούν να δώσουν στα παιδιά τους να φάνε λαχανικά, οι Ολλανδοί ερευνητές κατέληξαν στο εξής συμπέρασμα: κρατήστε τα τραγανά είτε βράζοντάς τα είτε μαγειρεύοντας τα στον ατμό. Ερευνητές από το πανεπιστήμιο του Wageningen χρησιμοποίησαν δύο εύκολα διαθέσιμα λαχανικά, που καταναλώνονται πολύ συχνά - τα καρότα και τα πράσινα φασολάκια. Τα μαγείρεψαν με έξι διαφορετικούς τρόπους και τα δοκίμασαν σε ομάδες παιδιών του δημοτικού σχολείου, για να ανακ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Η βιταμίνη D είναι ένα σύμπλεγμα λιποδιαλυτών προορμονών, με τις πιο βασικές μορφές να είναι αυτή της βιταμίνης D2 (εργοκαλσιφερόλη) και της βιταμίνης D3 (χοληκαλσιφερόλη). Η βιταμίνη D που προσλαμβάνεται από την ηλιακή ακτινοβολία, τα τρόφιμα και τα συμπληρώματα διατροφής μετατρέπεται στο ανθρώπινο σώμα σε καλσιτριόλη, που αποτελεί και την ενεργή μορφή της βιταμίνης. Ο βασικότερος ρόλος της βιταμίνης D είναι η προαγωγή της απορρόφησης του ασβεστίου και του φωσφόρου από τις τροφές στην εντ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Όλες οι βιταμίνες κάνουνε δουλεία αρκεί να τις συνδυάζεις με σωστή διατροφή και καθημερινή άσκηση και ΌΧΙ βλαβερές συνήθειες!(ποτά,τσιγάρα,εξάρτηση από υπολογιστές/τζόγο,κτλπ)Είναι σα να μου λες "το Listerine βοηθάει?"εεε άμα δε πλένεις τα δόντια σου τακτικά και τρως όλο γλυκά φυσικά και δε βοηθάει!Άμα όμως δε τρως και τα πλένεις βοηθάει!Όλα είναι θέμα τι κάνεις εσύ,από μόνo του ΤΙΠΟΤΑ δε γίνεται!!;) Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Ο καθένας ξέρει ότι τα φρούτα και τα λαχανικά είναι καλά για την υγεία μας, αλλά μπορεί να είναι δύσκολο να καταναλωθούν. Οι τελευταίες συστάσεις από τους διάφορους Οργανισμούς Ποτών και Τροφίμων προτείνουν πέντε με εννέα μερίδες κάθε μέρα. Σχετικές πληροφορίες δίνει στο Life2day.gr η Χαρά Κορομπίλη Διαιτολόγος Διατροφολόγος.Επιστημονικός συνεργάτης MediDiatrofi. Οι χυμοί των φρούτων και λαχανικών δε μπορούν να αντικαταστήσουν τα στερεά φρούτα και λαχανικά, γιατί δε παρέχουν επαρκή ποσ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Το παγωτό αποτελεί το σήμα-κατατεθέν του καλοκαιριού, γι’ αυτό και η μέση κατά κεφαλήν κατανάλωση στην χώρα μας φτάνει τα 5,5 κιλά... με την συντριπτική πλειονότητα αυτής της ποσότητας να καταναλώνεται από Ιούνιο έως και Αύγουστο. Όπως όμως αναφέρει το ιταλικό περιοδικό L’Espresso, το παγωτό δεν προστατεύεται από τη νομοθεσία με αποτέλεσμα οι μεν παραγωγοί του να μη μπορούν να υπερασπιστούν τους εαυτούς τους κάτω από την πίεση του αθέμιτου ανταγωνισμού, οι δε καταναλωτές να μη γνωρίζουν πά... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Όταν ο υδράργυρος ανεβαίνει, γνωρίζετε πολύ καλά πως αυξάνονται και οι ανάγκες μας σε νερό. Για να μπορεί το σώμα να λειτουργεί κανονικά χρειάζεται μία συνεχή παροχή υγρών κατά τη διάρκεια της ημέρας, ειδικά όταν οι θερμοκρασίες είναι ιδιαίτερα υψηλές. Και παρόλο που τίποτα δεν είναι πιο αποτελεσματικό από ένα ποτήρι νερό, οι τροφές που μπορούν να σας ενυδατώσουν σε αρκετά καλά επίπεδα είναι οι παρακάτω: Μαρούλι Το μαρούλι βρίσκεται πρώτο στη λίστα μιας και αποτελείται κατά 96% από νερό... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Πλούσια σε γεύση αλλά και άρωμα τα 5 φρούτα που ακολουθούν αποτελούν ιδανικές διατροφικές επιλογές για τον πρώτο μήνα του φθινοπώρου. Καρπούζι (100γρ.= περίπου 180 θερμίδες) Με γλυκιά κόκκινη σάρκα και «τροφή των αγγέλων» κατά τον Μαρκ Τουέιν, τα καρπούζια είναι πλούσια σε βιταμίνη Α και σε ποτάσιο, ενώ παρά τη γλυκιά γεύση τους περιέχουν πολύ μικρή ποσότητα σακχάρου. Οφέλη Το καρπούζι ξεδιψά, αναζωογονεί και αποτοξινώνει τον οργανισμό, και αυτό επειδή αποτελείται κατά 95% από ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Είναι γνωστό ότι μπορούμε να βρούμε σχεδόν όλα τα φρούτα και τα λαχανικά ανεξάρτητα από την εποχή. Αυτό όμως οφείλεται στην αλόγιστη χρήση ορμονών, φυτοφαρμάκων και καλλιέργεια αυτών των προϊόντων στα φυτώρια. Σχετικές πληροφορίες δίνει στο www.Life2day.gr η Παναγιώτα Καρακασίδου Διαιτολόγος-Διατροφολόγος.Επιστημονικός συνεργάτης MediDiatrofi. Τα τρόφιμα όμως που είναι στην εποχή τους δεν απαιτούν χρήση ορμονών ή φαρμάκων.
Ας δούμε κάποια φθινοπωρινά λαχανικά που μπορούμε να βρούμε σε α... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Οι προτηγανισμένες πατάτες μπορεί να βλάπτουν σοβαρά την υγεία, επειδή έχουν περισσότερες πιθανότητες να περιέχουν υψηλά επίπεδα καρκινογόνων χημικών... ουσιών, υποστηρίζουν βρετανοί επιστήμονες. Όπως εξηγούν στην «Επιθεώρηση Γεωργικής και Διατροφικής Χημείας (JAFC), οι προτηγανισμένες πατάτες κόβονται σε μικρά κομμάτια, τηγανίζονται εν μέρει και καταψύχονται, με μία διαδικασία που τους επιτρέπει να είναι τραγανές στο εξωτερικό αλλά ωμές στο εσωτερικό τους. Αυτό σημαίνει ότι δεν χρειάζο... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Νεοζηλανδοί επιστήμονες, που έκαναν τη σχετική επιστημονική έρευνα, δεν βρήκαν καμία πειστική απόδειξη ότι η προληπτική λήψη... βιταμίνης D προστατεύει τους ανθρώπους από τα κρυολογήματα. Οι ερευνητές, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό του Αμερικανικού Ιατρικού Συλλόγου (JAMA), σύμφωνα με το BBC, έκαναν το καλύτερο δυνατό επιστημονικό τεστ, με τυχαιοποιημένο δείγμα και παράλληλη σύγκριση με εικονικό φάρμακο (πλασέμπο). Μια ομάδα 161 εθελοντών πήραν καθημερινά χάπια βιταμίνη... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Το σημαντικότερο είναι τα δημητριακά. Το σωστό πρωινό πρέπει να βασίζεται στα δημητριακά. Τα δημητριακά μπορούμε να τα συνοδεύουμε με γάλα, αυγά και φυσικούς χυμούς. Το ψωμί, ειδικά ολικής αλέσεως, είναι μια πολύ καλή ιδέα στο πρωινό, αλλά καλύτερα να μη συνοδεύεται από βούτυρο, ούτε από τυρί γιατί η περιεκτικότητα σε λιπαρά το κάνει δύσπεπτο. Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Το λάχανο ανήκει στην κατηγορία των κραμβοειδών και αποτελεί ένα αρκετά παρεξηγημένο λαχανικό, αφού αρκετές φορές έχει κατηγορηθεί ότι ... παχαίνει ή κάνει κατακράτηση. Είναι αλήθεια; Απαντήσεις δίνει στο www.Life2day.gr η Εύα Καφετζή, BScΚλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος-Επιστημονική Διευθύντρια ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ – ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, Πτολεμαΐδας -Αναπληρωτής Υπεύθυνη Βορείου Ελλάδας Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας. Η αλήθεια βρίσκεται αρκετά μακριά αν αναλογιστούμε την θρεπτική του αξία.... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Οι βιταμίνες είναι οργανικές ενώσεις που είναι απαραίτητες καθημερινά, σε μικρές ποσότητες, για διάφορες μεταβολικές λειτουργίες του σώματος μας. Επειδή οι περισσότερες βιταμίνες δεν μπορούν να παραχθούν από τον οργανισμό μας, τις παίρνουμε από τις φυσικές τροφές που αποτελούν τη διατροφή μας. Υπάρχουν πολλές λανθασμένες αντιλήψεις αναφορικά με τις βιταμίνες και τις ευεργετικές τους δράσεις για την υγεία. Πολύ συχνά γίνεται κατάχρηση και οι βιταμίνες θεωρούνται σαν ισχυρά φάρμακα εν... Διαβάστε περισσότερα...