Σχετικές ερωτήσεις
Απάντηση: Εχει στον Σκλαβενιτη τον μεγαλο στην Χαλκηδονα.
Απάντηση: έχει στα μεγάλα super market στα ράφια με τα είδη ζαχαροπλαστικής! (δεν γνωρίζω όμως κατά πόσο είναι υγιεινά!)
Απάντηση: κάνε χωνί με μια λαδόκολλα
Απάντηση: Κάποτε ήταν για μένα αγγαρεία η κουζίνα.Τώρα ευχαρίστως ετοιμάζω όποια συνταγή βρώ και τα πάω αρκετά καλά.Το ίδιο και με την ζαχαροπλαστ...
Απάντηση: Χρώματα ζαχαροπλαστικής μπορείς να βρείς σε εταιρείες που πουλάνε essence, (φυσικά ή ...χημικοφυσικά) σκευάσματα τα οποία δίνουν είτε χρώ...
Απάντηση: Υπάρχει στην αγορά. Εγώ το βρήκα σε κατάστημα με υλικά ζαχαροπλαστικής.
Απάντηση: Βασούλα μια καλή συνταγή για πουτίγκα και τιραμισού στείλε,να χαρείς την ομορφιά σου.
Απάντηση: Δυστυχως οχι.Μονο με χρωμα ζαχαροπλαστικης απ οτι ξερω.,
Απάντηση: 120 γρ. μαγια μπιρας νοπη σε πόση μαγια ξηρα αντιστοιχει?
Απάντηση: Υπαρχει ενα καταστημα πισω απο το δημαρχειο της Αθηνας στην οδο αναξαγορα και γερανιου που εχει χρωματα και αρωματα ζαχαροπλαστικης..Πλα τ...
 

Διαδικασια παραγωγης ζαχαροπλαστικη;

Σχετικές ερωτήσεις
Στο Carrefour είχα δει κάποια στιγμή οτι είχαν χρώμα ζαχαροπλαστικής.Σε gel ήταν εκείνο που πούλαγαν,δεν ξέρω αν είχαν και σε σκόνη.
Ναι.
Η μόνη φυσική/φυτική μπλε τροφή που γνωρίζω είναι τα μύρτιλλα (blueberries). Γενικά το μπλε χρώμα δεν υπάρχει σχεδόν πουθενά στη φύση σ...
Δες εδω: http:// www.cookshop.gr/ Products.aspx? nodeSerial=001001001 002003&nodeId=60&key word=&latest=false&o ffers=false&...
που να βρεις ?? βασικα σε ολα τα σουπερμαρκετ και για καλυτερα παρε φυτικα
Δώστε την απάντησή σας στην ερώτηση:
Παρακαλούμε γράψτε με Ελληνικούς χαρακτήρες
Διαθέσιμοι χαρακτήρες :
Οι μη εγγεγραμμένοι χρήστες πρέπει να εισάγουν κωδικό
Πενταψήφιος κωδικός:
Εικόνα Captcha: Παρακαλούμε αναγνωρίστε την εικόνα.
Εάν δεν μπορείτε να διακρίνετε τον πενταψήφιο κωδικό, κάντε κλικ εδώ για εμφάνιση νέου κωδικού
Οι δημοσιεύσεις σας θα πρέπει να συμφωνούν με τους όρους χρήσης

Απαντημένες ερωτήσεις στην κατηγορία Ζαχαροπλαστική

Απάντηση:
Στο Carrefour είχα δει κάποια στιγμή οτι είχαν χρώμα ζαχαροπλαστικής.Σε gel ήταν εκείνο που πούλαγαν,δεν ξέρω αν είχαν και σε σκόνη. Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Απάντηση:
Η μόνη φυσική/φυτική μπλε τροφή που γνωρίζω είναι τα μύρτιλλα (blueberries). Γενικά το μπλε χρώμα δεν υπάρχει σχεδόν πουθενά στη φύση σε βρώσιμη για τον άνθρωπο μορφή! Τώρα κατά πόσο είναι μπλε ο χυμός τους ή κατά πόσο μπορείς να τον χρησιμοποιήσεις γι΄ αυτό που θέλεις, θα σε γελάσω... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Δες εδω: http://www.cookshop.gr/Products.aspx? nodeSerial=001001001002003&nodeId=60&keyword=&late st=false&offers=false&Page=3 Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
που να βρεις ?? βασικα σε ολα τα σουπερμαρκετ και για καλυτερα παρε φυτικα Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Εχει στον Σκλαβενιτη τον μεγαλο στην Χαλκηδονα. Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
έχει στα μεγάλα super market στα ράφια με τα είδη ζαχαροπλαστικής! (δεν γνωρίζω όμως κατά πόσο είναι υγιεινά!) Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
κάνε χωνί με μια λαδόκολλα Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Κάποτε ήταν για μένα αγγαρεία η κουζίνα.Τώρα ευχαρίστως ετοιμάζω όποια συνταγή βρώ και τα πάω αρκετά καλά.Το ίδιο και με την ζαχαροπλαστική.Έχω αρκετές συνταγές τις οποίες ακόμη δεν τις έκαμα.Άλλοτε πάλι ψάχνομαι στο ιντερνέ και βρίσκω διάφορες. Εντάξει καλά τα πάω τόσα χρόνια στην κουζίνα,επάγγελμα οικοκυρά κάτι έμαθα κι εγώ. Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Χρώματα ζαχαροπλαστικής μπορείς να βρείς σε εταιρείες που πουλάνε essence, (φυσικά ή ...χημικοφυσικά) σκευάσματα τα οποία δίνουν είτε χρώμα είτε άρωμα σε ό,τιδήποτε τρώγεται ή πίνεται. (Υπάρχουν εκατοντάδες essences όπως πχ, άρωμα φρέσκο βούτυρο, άρωμα φυστίκι, άρωμα marlborro (NAI Marlborro !!!) και ό,τι άλλο μπορείς να φανταστείς. (δεν υπάρχει όριο στο τί υπάρχει). Στις ίδιες αυτές εταιρείες θα βρείς και χρωστικές οι οποίες συνήθως είναι ΠΑΝΑΚΡΙΒΕΣ, πχ το Καρμίνιο (μιά αλευρώδης σκόνη κατακ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Υπάρχει στην αγορά. Εγώ το βρήκα σε κατάστημα με υλικά ζαχαροπλαστικής. Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Βασούλα μια καλή συνταγή για πουτίγκα και τιραμισού στείλε,να χαρείς την ομορφιά σου. Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Δυστυχως οχι.Μονο με χρωμα ζαχαροπλαστικης απ οτι ξερω., Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
120 γρ. μαγια μπιρας νοπη σε πόση μαγια ξηρα αντιστοιχει? Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Υπαρχει ενα καταστημα πισω απο το δημαρχειο της Αθηνας στην οδο αναξαγορα και γερανιου που εχει χρωματα και αρωματα ζαχαροπλαστικης..Πλατων νομιζω.. Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Στο Vefas House Νέας Σμύρνης, Κοραή 4, 210-9354525. Κάνει και αποστολές σε όλη την Ελλάδα. Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Πέθανε ο Μανώλης Ρασούλης Διαβάστε περισσότερα...
ΕΧΟΥΝ ΒΓΕΙ ΕΠΙΔΟΤΗΣΕΙΣ ΓΙΑ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΓΙΑ ΤΟ ΕΤΟΣ 2011
Απάντηση:
ΝΑΙ. ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗ ΣΤΙΣ ΝΕΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΣΤΑ ΠΛΑΙΣΙΑ ΤΟΥ ΕΣΠΑ 2007 - 2013 ... Ημ/νία Προκήρυξης: 15/07/2010 Ημ/νία Έναρξης Υποβολής Αιτήσεων: 29/07/2010 Ημ/νία Λήξης Προγραμματος: 12/01/2011 Περισσότερες πληροφορίες http://www.bit.com.gr/ Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
που υπαρχουν δημοσιεσ σχολεσ ζαχαροπλαστικησ??? Διαβάστε περισσότερα...
Το ρούμι αυτό έχει πολύ πιο έντονο άρωμα από το ομώνυμό του αλκοολούχο και είναι πιο γλυκό. Η "Δωδώνη" το βάζει στο παγωτό "ρούμι μεσταφ'ιδες'. Στη Γερμανία το πωλούν όλα τα super markets σε μικρά μπουκαλάκια στα είδη ζαχαροπλαστικής, όπως εδώ έχουμε τη βανίλια, τη μαστίχα και τα άλλα αρωματικά. Πριν πολλά χρόνια το είχε και ο Α-Β (Βασιλόπουλος), αλλά όχι πλέον.
Απάντηση:
στο καταστημα του Στελιου Παρλιαρου πουλανε ρουμι ζαχαροπλαστικης Ρουμι STROH 80% vol ειδικο για γλυκα 45€/750ml ΗΡΟΔΟΤΟΥ 24 ΚΟΛΩΝΑΚΙ 210-7240205 Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
καλες οι σχολες στην ελλαδα...αν θες να γινεις αστερι ομως και εφοσον εχεις την οικονομικη δυνατοτητα ...Γαλλια...χωρις δευτερη κουβεντα...πιο ζορικα βεβαια σε ολους τους τομεις αλλα πιστεψε με θα πατας καλυτερα στα ποδια σου... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
αυτή κάνω εγώ και είναι πάρα πολύ νόστιμη 500 γρ φύλλο κανταΐφι 125 γρ βιταμ λιωμένο 1 κουτί σαντιγί μόρφατ τρούφα ή ξηρούς καρπούς για το γαρνίρισμα για το σιρόπι 1 κούπα του νες καφέ νερό 1 κούπα του νες καφέ ζάχαρη 1 φλούδα από 1 λεμόνι για την κρέμα 1 λίτρο γάλα φρέσκο 1 ποτήρι του νερού ζάχαρη 1/2 ποτήρι νερού σιμιγδάλι ψιλό 4 κρόκους αβγών 1 βούτυρο Κερκύρας 125 gr. 4 βανίλιες Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
1 1/2 κιλό γάλα 1 ποτήρι κρασιού σιμιγδάλι 1 ποτήρι κρασιού ζάχαρη 3 αυγά και 2 κροκάδια 125 γρ. βούτυρο φρέσκο 1/2 κιλό φύλλο Αρωμα βανίλιας ή λεμονιού ή πορτοκαλιού Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Φίλη/φίλε,σου συνιστώ ανεπιφύλακτα αυτήν την συνταγή.Η συγκεκριμένη δοσολογία βγάζει περίπου 4 μεγάλες πιατέλες. ΥΛΙΚΑ: -750 γρ.αγελαδινό βούτυρο γάλακτος(ή ανάμεικτο με βιτάμ) -3/4 φλυτζανιού ζάχαρη -2 κρόκους αυγού -1 στιμμένο πορτοκάλι και ξύσμα 2 κουταλάκια -1/2 φλυτζάνι κονιάκ -2 βανίλιες -200 γρ. αμύγδαλο ωμό, χονδροτριμμένο στο μπλέντερ -περίπου 1 1/2 κιλό αλεύρι φαρινάπ -περίπου 500 γραμ. ζάχαρη άχνη -Λίγο ανθόνερο -------------------------------------------------- ------... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
*επειδη δεν διευκρινισες τι κουλουρακια θες,βαζω μια συνταγη της επιλογης μου ονοματι:ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΜΕ 2 ΕΙΔΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ Υλικα: 225γρ βουτυρο 225γρ ζαχαρη 1 κροκο αυγου 1 βανιλια 250γρ αλευρι Μισο κουταλακι σοδα μαγειρικη 125γρ πικρη σοκολατα σε νιφάδες 125γρ σοκολατα γαλακτος σε μικρα κομματακια Εκτελεση: Χτυπαμε το βούτυρο που βρίσκεται σε θερμοκρασια δωματιου και προσθετουμε λιγο λιγο τη ζαχαρη, μετα βαζουμε τον κροκο αυγου. Κοσκινιζουμε το αλευρι και το ανακατεύουμε με τη σ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Βράζουμε το μπαλσάμικο ή το κρασί σε δυνατή φωτιά για 5 λεπτά. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τους αποξηραμένους κύβους πορτοκαλιού και τις σταφίδες. Σκεπάζουμε και αφήνουμε για 24 ώρες. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το baking powder ή τη σόδα, προσθέτουμε τα αποξηραμένα φρούτα και ανακατεύουμε. Αφρατεύουμε στο μίξερ τo Flora Soft με βούτυρο με τη ζάχαρη για 3 λεπτά και, ανακατεύοντας ανά 3 λεπτά, προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά. Στη χαμηλή πλέον... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Οι ποσότητες των υλικών είναι για δύο κιλά ζύμη, αν θέλετε περισσότερο ή λιγότερο αυξομειώστε αντίστοιχα τις ποσότητες. 1 κιλό αλεύρι σκληρό ή σπέσιαλ 960 γραμ. νερό 4 κουτ. γλυκού ζάχαρη ½ κουτ. γλυκού αλάτι 25 γραμ. μαγιά ξηρή ή φρέσκια Εκτέλεση: Αν έχουμε φρέσκια μαγιά την διαλύουμε σε μισό φλιτζάνι τσαγιού χλιαρό νερό. Για την ζύμωση της ζύμης δεν χρησιμοποιούμε μίξερ, αλλά ζυμωτήριο καθώς το μίξερ έχει πάρα πολλές στροφές. Στο σκεύος του ζυμωτηρί... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Φτιάχνεις τα κλασικά μελομακάρονα και τα περιχύνεις με σοκολάτα. Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Δεν ξέρω ποια συνταγή χρησιμοποιείς που απαιτεί και σιρόπι και γλάσο. Συνήθως η σοκολατόπιτες είναι αρκετά ρευστές και χωρίς σιρόπι. Πάντως, το λογικό είναι πρώτα το σιρόπι και μετά το γλάσο. Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Επάνω σε μία λαδόκολλα κοσκινίζουμε τα δύο αλεύρια μαζί με το αλάτι. Σε ένα κατσαρολάκι διαλύουμε στο 1/3 του νερού τη μαγιά και την ζάχαρη. Σε μία φαρδιά λεκάνη ρίχνουμε το αλεύρι, κατόπιν κάνουμε μία λακουβίτσα και ρίχνουμε στη μέση της το υπόλοιπο χλιαρό νερό και το λιωμένο Flora Soft με βούτυρο σιγά σιγά και εναλλάξ. Στη συνέχεια ζυμώνουμε με τα χέρια μας για 25 λεπτά. Σκεπάζουμε τη λεκάνη με μεμβράνη και αφήνουμε τη ζύμη σε θερμό μέρος για να ξεκουραστεί και να φουσκώσει έως ότου διπλ... Διαβάστε περισσότερα...
Ρώτησε τους 144 online χρήστες!
* Γράψε με λίγες λέξεις, τον τίτλο της ερώτησής σου και πάτα το κουμπί δημιουργίας νέας ερώτησης.
Προαιρετικά, μπορείς να γράψεις περισσότερες λεπτομέρειες για την ερώτησή σου στο παρακάτω πεδίο.
Βρείτε όλες τις απαντήσεις για: