Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ σουπερ αλευρι 122,5 γρ γαλα 75 γρ ζαχαρη 1 αυγο 1 κ.σ. βουτηρο γαλακτος 10 γρ μαγια φρεσκια 1/2 κ.γ. μαστιχα σκονη 1/2 κ.γ. μαχλεπι 1/2 κ.γ. βανιλια 1/2 κ.γ. αλατι 1/2 κ.γ. ξυσμα πορτοκαλιου 1.Αν εχετε αρτοπαρασκευαστη βαζετε ολα τα υλικα μεσα σε αυτον και επιλεγετε το προγραμμα ζυμωματος μονο περιπου 1 ωρα 45 λεπτα. 2.Αν δεν εχετε το ζυμωνετε οπως γνωριζετε και το αφηνετε να ξεκουραστει κανα μισαωρο μεχρι να... Διαβάστε περισσότερα...

Καληνύχταααα!τρολλάρετε όσο θέλετε αύριο θα μπω και θα σας τα κάνω τσουρέκια!!Αλόχα!

Απάντηση:

Αύριο?και εγώ τι θα κάνω σήμερα που βαριέμαι? Διαβάστε περισσότερα...

Τσουρεκι πετρετζίκη;

Απάντηση:

Στο site του mega υπαρχουν ολες οι συνταγες, στην εκπομπη πρωινο μου και μπορεις να τις εκτυπωσεις, να τις στειλεις στο email σου ή ακομη και να δεις το αποσπασμα της εκπομπης Διαβάστε περισσότερα...

Πασχαλινά Τσουρέκια

Απάντηση:

Τσουρέκια Πασχαλινά… γιατί Πάσχα χωρίς τσουρέκια δεν γίνεται! Φτιάξτε αυτά τα υπέροχα, μυρωδάτα και αφράτα τσουρέκια .. διακοσμήστε με κόκκινα αυγά, τυλίξτε τα με ωραίες κορδέλες και χαρίστε τα μαζί με την αγάπη σας! Tα υλικά για δύο μεγάλα τσουρέκια για το προζύμι 125 gr. αλεύρι Robin Hood 50 gr. μαγιά νωπή ή 8 gr. μαγιά σκόνη 150 gr. χλιαρό νερό 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη για τη ζύμη 175 gr. ζάχαρη 2 μεγάλα αυγά 150 gr. γάλα 80 gr. βούτυρο 500 gr. αλεύρι Robin Hoo... Διαβάστε περισσότερα...

Πως το τσουρεκι γινεται πιο αφρατο;

Απάντηση:

Έφτιαξα πρόσφατα για πρώτη φορά τσουρέκια και αν και δεν το περίμενα μου βγήκαν πολύ αφράτα! Για να ξεκινήσουμε δια της ατόπου, αυτό που δεν χρειάζεται είναι πολύ ζύμωμα! Δεν θέλει καθόλου ζύμωμα με "μπουνιές", αλλά ανάλαφρες κινήσεις και όχι πολύ ώρα, ίσα να πάρει όλο το αλεύρι. Μετά αυτό που χρειάζεται είναι...υπομονή! Τη βάζεις σε ζεστό μέρος (εγώ την έβαλα στο φούρνο στους 30 βαθμούς και περίμενα....περίμενα...θέλει ίσως και πάνω από τρεις ώρες μέχρι να φουσκώσει! όσο περισσότερ... Διαβάστε περισσότερα...

Τι κανω αν δεν φουσκωνει η ζυμη για τσουρεκι

Απάντηση:

βαλτε την στο ψυγειο αφηστε την λιγες ωρες Διαβάστε περισσότερα...

Πως φτιαχνεται η βασιλοπιτα;

Απάντηση:

πληκτρολόγισε : <<συνταγές βασιλόπιτας>> και θα βρεις δεκάδες συνταγές Διαβάστε περισσότερα...

Τι βασιλόπιτα φάγατε; Αγορασμένη ή την σπιτική σας;

Εμείς σπιτική!

Απάντηση:

Κι απ τα δυο! Αφου φαγαμε μια στο σπιτι μας (σπιτικη), μια αγορασμενη στο σπιτι της ξαδερφης μας και μια αγορασμενη στο σπιτι της αλλης μας ξαδερφης! :Ρ Διαβάστε περισσότερα...

απο που πηρε το ονοματης η βασιλοπιτα?

Απάντηση:

το κόψιμο της βασιλόπιτας είναι από τα ελάχιστα αρχέγονα έθιμα που επιβιώνουν. Η αναζήτησή μας για τις ρίζες του εθίμου της βασιλόπιτας, μας οδηγεί πίσω, στην αρχαιότητα, στις προσφορές άρτου ή και μελιπήκτων των αρχαίων ημών προγόνων, προς τους θεούς, κατά τη διάρκεια εορτών. "Οι πρόγονοί μας εις την αρχαιότητα κατά τας μεγάλας αγροτικάς εορτάς προσέφερον εις τους θεούς, ως απαρχήν, έναν άρτον. Επί παραδείγματι κατά την εορτήν του θερισμού, που ελέγετο Θαλύσια και ήτο αφιερωμένη ... Διαβάστε περισσότερα...

Την Βσιλοπιτα την ξερετε σαν κεικ ή σαν τσουρεκι???

Απάντηση:

τιποτα απο τα 2! η παραδοσιακη βασιλοπιτα ειναι πρασσοκρεατοπιτα, και δεν εχει μονο το φλουρι! στην προπολεμικη ελλαδα οι οικογενειες ηταν φτοχες με πολλα παιδια για να βοηθουν στις αγροτικες εργασιες. την πρωτη μερα του χρονου καθοριζαν το ποιος θα παει που, για τον υπολυπο χρονο μεσο της βασιλοπιτας. ετσι οποιος εβρισκε το φλουρι ειχε τα οικονομικα της οικογενειας, το βελανιδι για τη βοσκη των ζωων, το κλημα για το αμπελι το σταχυ για τα χωραφια και το ξυλακι για τα ξυλα που χρειαζοταν για ... Διαβάστε περισσότερα...

Μου εμεινε τσουρεκι τι γλυκο να κανω;

Απάντηση:

εκμεκ! http://www.sintagespareas.gr/sintages/ekmek-me- mpagiatiko-tsoureki.html Διαβάστε περισσότερα...

συνταγη ακη πετρτζικη για τσουρεκι

Απάντηση:

ΩΓΗ Διαβάστε περισσότερα...

που μπορω να βρω τη συνταγη της αργυρως μπαρμπαριγου για γεμιστο τσουρεκι απο την εκπομπη καφες μ...

Απάντηση:

Κάντε κλικ εδώ και γράψτε την απάντησή σας! Διαβάστε περισσότερα...

θελω την συνταγη του τσουρεκιου απο τον ακη πετριτζικη

Απάντηση:

θα πας στο πρωινο μου και θα διαλεξεις την ενοτητα "συνταγες" εκει θα την βρεις. Διαβάστε περισσότερα...

Τσουρεκι της αργυρως μπαρμαπρηγου;

Απάντηση:

ναι Διαβάστε περισσότερα...

Βασιλοπιτα κεικ παρλιαρου;

Απάντηση:

ναι αλλα την παλια συνταγη που ειχε κανει με βουτυρο lurpak Διαβάστε περισσότερα...

Εχετε τη συνταγη για το τσουρεκι τερκενλη με σοκολατα?ειναι σκετη κολαση

Απάντηση:

http://www.sintagespareas.gr/sintages/tsoureki- terkenlis-me-glaso-sokolatas.html αντε βρε και καλη ορεξη. Διαβάστε περισσότερα...

Κοψιμο βασιλοπιτας

Πως ονομαζουμε τα κομματια απο το κοψιμο της βασιλοπιτας

Απάντηση:

Κατά την οικογενειακή μου παράδοση, τη βασιλόπιτα έκοβε ο πατέρας μου το μεσημέρι της πρωτοχρονιάς. Σταύρωνε τρείς φορές την βασιλόπιτα με το μαχαίρι λέγοντας "Εις το Όνομα Του Πατρός ... και Του Υιού ... και Του Αγίου Πνεύματος " . Στη συνέχεια έκοβε και αφαιρούσε ένα-ένα κομμάτι ονομάζοντάς το κατά την ακόλουθη σειρά και το παρέδιδε στη μητέρα μου. Το πρώτο κομμάτι Του Χριστού Το δεύτερο της Παναγίας Το τρίτο του Αγίου Βασίλη και του φτωχού Το τέταρτο του σπιτιού Το πέμπ... Διαβάστε περισσότερα...

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΠΑΡΛΙΑΡΟΣ

ΘΑ ΗΘΕΛΑ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΟΠΩΣ ΤΗΝ ΦΤΙΑΧΝΕΙ Ο ΣΤΕΛΙΟΣ ΠΑΡΛΙΑΡΟΣ

Απάντηση:

480 γρ. ζάχαρη άχνη 320 γρ. αμύγδαλο σκόνη 200 γρ. αλεύρι 4 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 560 γρ. ασπράδι αυγού (περίπου από 16 αυγά) 520 γρ. βούτυρο λιωμένο Lurpak 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα ξύσμα από δύο πορτοκάλια Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, τα βάζουμε σ’ ένα βουτυρωμένο και αλευρωμένο τσέρκι 28 ή 30 εκ. και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170οC για μισή ώρα και στους 160οC για 30΄ ακόμη. Αφήνουμε να κρυώσει και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Χρόνος προε... Διαβάστε περισσότερα...

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ

ΣΥΝΤΑΓΗ

Απάντηση:

Υλικά 500 γρ. βούτυρο 500 γρ. ζάχαρη 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κ.γλ. μπεικιν πάουντερ 8 αυγά 200 γρ. φυστικόψιχα 200 γρ. αμυγδαλόψιχα 150 γρ. βερύκοκα ξερά σε κυβάκια 150 γρ. δαμάσκηνα ξερά σε κυβάκια 1 εμβαπτιζόμενο φακελάκι με κρόκο Κοζάνης και μέλι Ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα Διαδικασία Ετοιμάζουμε σε 2 φλ. νερό καυτό ρόφημα κρόκου Κοζάνης με μέλι χρησιμοποιώντας το φακελάκι. Ρίχνουμε το ρόφημα όπως είναι ζεστό σε ένα μπολ που έχουμε βάλει τα δαμάσκηνα κα... Διαβάστε περισσότερα...

Θα ηθελα μια συνταγη για τσουρεκι με καστανο

συνταγη για τσουρεκι με καστανο

Απάντηση:

Υλικά 1 κιλό αλεύρι μπλε (για όλες της χρίσης ) 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη +2 κουταλιές 1 πρεζα αλάτι 2 αυγά Μισό βιταμ 1 πρεζα αλάτι 3 βανίλιες 2 φακελάκια ξερή μαγιά 2 ποτήρια γάλα (όσο πάρει) Για την γέμιση εγώ βάζω κομμένα κάστανα βουτηγμένα σε μαύρη σοκολάτα. Μπορούμε να βάλουμε μερεντα ,σταφίδες η ότι αρέσει στο καθένα . Εκτέλεση Βάζουμε το αλεύρι σε λεκάνη και κάνουμε μια λακουβιτσα και ρίχνουμε το μισό ποτήρι το γάλα χλιαρό που μέσα έχουμε διαλειση τη μαγιά και της 2... Διαβάστε περισσότερα...

τσουρεκι με καστανο

ειναι ευκολη η συνταγη;

Απάντηση:

Το έθιμο της βασιλόπιτας

Απο που προήλθε το έθιμο της βασιλόπιτας;

Απάντηση:

Το πιο γνωστό έθιμο της Πρωτοχρονιάς, μετά τα κάλαντα, είναι η βασιλόπιτα που φτιάχνουν όλες οι νοικοκυρές για να την κόψουν στο τραπέζι που στρώνουν στα μεσάνυχτα της παραμονής προς ανήμερα της μεγάλης γιορτής. Η βασιλόπιτα έχει τις ρίζες της στα αρχαία ελληνορωμαϊκά έθιμα. Στα Κρόνια, εορτή του θεού Κ(Χ)ρόνου, που λατρεύονταν στην Ελλάδα, όπως και στα Σατουρνάλια (saturnalia) της Ρώμης, έφτιαχναν γλυκά και πίτες, μέσα στα οποία έβαζαν νομίσματα και σε όποιον τύχαινε το κομμάτι, ήταν ο τ... Διαβάστε περισσότερα...