Σχετικές ερωτήσεις
Απάντηση: Εκτέλεση Ετοιμάζουμε την σάλτσα - βράζοντας τα κρεμμύδια που έχουμε λιώσει στο μπλέντερ μαζί με την ντομάτα, τον μαιντανό και αργότερα προσθέτον...
Απάντηση: ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Σωτάρουμε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια.Ρίχνουμε την σάλτσα,το ανάλογο νερό και βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν τα μανιτάρια.Στην συνέχε...
Απάντηση: Υλικά 300γρ μανιτάρια πρόβεια 200γρ κρέμα γάλακτος 200γρ ανθότυρο , κεφαλοτύρι , κασέρι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια Λάδι , αλάτι , πιπέρι Ψιλοκομμ...
Απάντηση: Υλικά : 1 κιλό μανιτάρια 2 αυγά 4 κρεμμύδια φρέσκα 1 ματσάκι αντίδια ½ ματσάκι άνηθο ½ ματσάκι μαϊντανό 1 ποτήρι του κρασιού λάδι και λί...
Απάντηση: Υλικά : 6 μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε μεγάλα κομμάτια , άγρια ή καλλιέργειας 2 μελιτζάνες κομμένες σε φέτες 2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε μεγάλ...
Απάντηση: ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ Υλικά : ½ κιλό από ότι μανιτάρι έχουμε φρέσκο ½ κιλό παντζάρια φρέσκα 2 σκελίδες σκόρδο Ξηρούς καρπούς (κ...
Απάντηση: Εκτέλεση Ετοιμάζουμε την σάλτσα - βράζοντας τα κρεμμύδια που έχουμε λιώσει στο μπλέντερ μαζί με την ντομάτα, τον μαιντανό και αργότερα προσθέτον...
Απάντηση: Υλικά : 2 κούπες άγριο ρύζι 2 κούπες ψιλοκομμένα μανιτάρια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ή 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 6 κούπες νερό 1 κουταλιά της...
Απάντηση: Υλικά 8 πιπεριές για γέμισμα 2 ποτήρια ψιλοκομμένα μανιτάρια 2 κουταλιές ρύζι Καρολίνα για κάθε πιπεριά 2 κρεμμύδια ξερά 2 ώριμες ντομάτες ...
Απάντηση: Υλικά : 500 γρ. μανιτάρια 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Αλάτι, πιπέρι Μαϊντανός ψιλοκομμέν...
 
Αποτελέσματα αναζήτησης ερωτήσεων

Μανιταρια τρουφα

Απάντηση: Η εκπαίδευση του σκυλιού πρέπει να αρχίζει από...συνέχεια απάντησης
Απάντηση: από όσο γνωρίζω όχι. έχω ακούσει πως είναι σε...συνέχεια απάντησης
Απαντήσεις σε σχετικές ερωτήσεις:
Απάντηση: Στα Γρεβενά κυρίως αν θέλεις πσότητα, σε super...συνέχεια απάντησης
Απάντηση: Υλικά : 1 κιλό μανιτάρια κομμένα σε φέτες 2...συνέχεια απάντησης
Απάντηση: Υλικά : 1 κιλό πατάτες 6 σκελίδες σκόρδο ½ κ...συνέχεια απάντησης
Απάντηση: Υλικά 3 μανιτάρια ψιλοκομμένα 3 μεγάλες πατ...συνέχεια απάντησης
Απάντηση: Υλικά : 2 κούπες μανιτάρια ψιλοκομμένα 2 κο...συνέχεια απάντησης
Απάντηση: Δεν τα καθαριζουμε φιλε μου. απλα λιγο νερο τα...συνέχεια απάντησης
Απάντηση: Δες εδώ http://bit.ly/kyPmHI καθώς και εδώ htt...συνέχεια απάντησης
Απάντηση: Αποτελούν μια ομάδα τροφίμων με ξεχωριστές διατ...συνέχεια απάντησης
Απάντηση: Πρόσφατα έμεινα έκπληκτη όταν διάβασα οτι τα μα...συνέχεια απάντησης
Απάντηση: Τα μανιτάρια έχουν ιδιαίτερη διατροφική αξία, κ...συνέχεια απάντησης
Απάντηση: Αυτό το εδώδιμο μανιτάρι ήταν γνωστό στην Αρχαί...συνέχεια απάντησης
Απάντηση: ΕΠΕΝΔΥΣΗ ΣΕ ΜΙΑ ΜΟΝΑΔΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ Η καλλιέργ...συνέχεια απάντησης
Απάντηση: Μια μονάδα καλλιέργειας μανιταριού πλευρώτους α...συνέχεια απάντησης
Απάντηση: Μεγάλα κέρδη αλλά και υψηλές απαιτήσεις Για τη...συνέχεια απάντησης
Απάντηση: Υλικά για 4 μερίδες: 3 φλιτζάνια βρασμέν...συνέχεια απάντησης
Απάντηση: Περιγραφή συνταγής Ζεστή και θρεπτική σουπίτσα...συνέχεια απάντησης
Απάντηση: Για πρώτη φορά οι επιστήμονες απέκτησαν μια πιο...συνέχεια απάντησης

Απαντήσεις ερωτήσεων

Απάντηση:
Η εκπαίδευση του σκυλιού πρέπει να αρχίζει από την πιο νεαρή του ηλικία, γύρω στους 5 ? 6 μήνες της ζωής του ... η συνέχεια εδώ : http://www.agri.gr/site/afieromata/i-sillogi-tis- troifas-me-to-ekpaideimeno-skili-i-ekpaideisi- toi.html Διαβάστε περισσότερα...
μπορω να βαλω μανιταρι τρουφα σε χωραφι με ελιες?
Απάντηση:
από όσο γνωρίζω όχι. έχω ακούσει πως είναι σε ερευνητικό στάδιο. Πάντως για σιγουριά, αν ενδιαφέρεσαι στείλε email στα site που προσφέρουν τεχνική υποστήριξη στην καλλιέργεια τρούφας. Έχει 3-4 στην Ελλάδα αν δεν κάνω λάθος. Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Στα Γρεβενά κυρίως αν θέλεις πσότητα, σε super market σε δοχειάκι και σε λοιπά ντελικατέσεν. Κοστίζει ανάλογα με την ποικιλία (λευκή, μαύρη κτλ) από 50Ε/kg... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Υλικά : 1 κιλό μανιτάρια κομμένα σε φέτες 2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα 5 ντομάτες 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη 3 κουταλιές της σούπας κέτσαπ Φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα Εκτέλεση : Βγάζουμε τη φλούδα και τους σπόρους από τις ντομάτες και τις κόβουμε φέτες. Σοτάρουμε λίγο τα κρεμμύδια με το λάδι και ύστερα ρίχνουμε τις ντομάτες, τα μανιτάρια, την κέτσαπ. Το αλάτι, το πιπέρι και τη ρίγανη. Προσθέτουμε αν χρειαστεί λίγο νερό και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν. Τα γαρνί... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Εκτέλεση Ετοιμάζουμε την σάλτσα - βράζοντας τα κρεμμύδια που έχουμε λιώσει στο μπλέντερ μαζί με την ντομάτα, τον μαιντανό και αργότερα προσθέτοντας τα μπαχαρικά - ώσπου να στεγνώσει. Σωτάρουμε τα μανιτάρια με ένα φλιτζάνι λάδι και ένα ποτηράκι λευκό κρασί, ώσπου να στεγνώσουν. Ενώνουμε την σάλτσα με τα μανιτάρια. Τα βράζουμε μαζί 5 - 10 λεπτά και αλατίζουμε κανονικά. Για να κάνουμε την μπεσαμέλ, βράζουμε το νερό η το φυτικό γάλα με το λάδι και το αλάτι και προσθέτουμε το αλεύρι καλά διαλυ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Σωτάρουμε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια.Ρίχνουμε την σάλτσα,το ανάλογο νερό και βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν τα μανιτάρια.Στην συνέχεια, ρίχνουμε το κριθαράκι.Μόλις "τραβήξει" τα νερά του, σβήνουμε. Υλικά : 700 γραμμάρια κριθαράκι χονδρό 600-700 γραμμάρια μανιτάρια 3-4 κρυμμύδια 4 ποτήρια χυμός ντομάτας μαιντανός σκόρδο λάδι αλάτι πιπέρι Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Υλικά 300γρ μανιτάρια πρόβεια 200γρ κρέμα γάλακτος 200γρ ανθότυρο , κεφαλοτύρι , κασέρι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια Λάδι , αλάτι , πιπέρι Ψιλοκομμένο μαϊντανό και τριμμένο κεφαλοτύρι Εκτέλεση 1.Kόβουμε από τα μανιτάρια τα κοτσάνια και τα τρίβουμε στον τρίφτη. Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια και ρίχνουμε τα κοτσανάκια, συνεχίζουμε το σοτάρισμα και ρίχνουμε το ανθότυρο, την κρέμα γάλακτος, το αλάτι, το πιπέρι και το μαϊντανό. 2.Mε αυτή τη γέμιση γεμίζουμε τα καπέλα... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Υλικά : 1 κιλό μανιτάρια 2 αυγά 4 κρεμμύδια φρέσκα 1 ματσάκι αντίδια ½ ματσάκι άνηθο ½ ματσάκι μαϊντανό 1 ποτήρι του κρασιού λάδι και λίγο βούτυρο 1 λεμόνι, αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση : Ψιλοκόβουμε και καθαρίζουμε τα μανιτάρια. Τα ρίχνουμε σε αλατισμένο νερό και τα αφήνουμε για λίγα λεπτά να μαλακώσουν. Σουρώνουμε μέχρι να φύγει τελείως το νερό. Καβουρδίζουμε τα ξερά κρεμμύδια με το λάδι και το βούτυρο και στη συνέχεια ρίχνουμε τα μανιτάρια, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τα αντίδια ψι... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Υλικά : 6 μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε μεγάλα κομμάτια , άγρια ή καλλιέργειας 2 μελιτζάνες κομμένες σε φέτες 2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε μεγάλα κομμάτια 2 ντομάτες ώριμες ½ λίτρο γάλα 4 αυγά Τυρί 1 ματσάκι μαϊντανό Λίγη φρυγανιά , αλάτι , πιπέρι, λάδι Εκτέλεση : 1)Βάζουμε τις μελιτζάνες σε ένα μεγάλο μπολ με αλάτι και τις αφήνουμε για μισή ώρα να ξεπικρίσουν. Τις πλένουμε και τις σοτάρουμε με το λάδι ελαφρώς. 2)Σοτάρουμε τα κρεμμύδια τα μανιτάρια και την ντομάτα. Ρίχνουμε... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ Υλικά : ½ κιλό από ότι μανιτάρι έχουμε φρέσκο ½ κιλό παντζάρια φρέσκα 2 σκελίδες σκόρδο Ξηρούς καρπούς (καρύδια, κουκουνάρι) Αλάτι, λάδι, ξύδι βαλσάμικο Εκτέλεση : Βράζουμε τα παντζάρια και τα βάζουμε σε μία πιατέλα. Σοτάρουμε τα μανιτάρια και τα ρίχνουμε πάνω από τα βρασμένα παντζάρια. Προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς, το σκόρδο και πασπαλίζουμε με αλάτι, λάδι και το βαλσάμικο. (Αν θέλετε προσθέτετε και λαχανικά της αρεσκείας σας). Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Εκτέλεση Ετοιμάζουμε την σάλτσα - βράζοντας τα κρεμμύδια που έχουμε λιώσει στο μπλέντερ μαζί με την ντομάτα, τον μαιντανό και αργότερα προσθέτοντας τα μπαχαρικά - ώσπου να στεγνώσει. Σωτάρουμε τα μανιτάρια με ένα φλιτζάνι λάδι και ένα ποτηράκι λευκό κρασί, ώσπου να στεγνώσουν. Ενώνουμε την σάλτσα με τα μανιτάρια. Τα βράζουμε μαζί 5 - 10 λεπτά και αλατίζουμε κανονικά. Για να κάνουμε την μπεσαμέλ, βράζουμε το νερό η το φυτικό γάλα με το λάδι και το αλάτι και προσθέτουμε το αλεύρι καλά διαλυ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Υλικά : 2 κούπες άγριο ρύζι 2 κούπες ψιλοκομμένα μανιτάρια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ή 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 6 κούπες νερό 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο φυτικό 1 ποτηράκι του κρασιού λάδι Αλάτι , πιπέρι , λίγο μαϊντανό για το γαρνίρισμα Εκτέλεση : 1)Βάζουμε στην κατσαρόλα μας το λάδι και το βούτυρο να κάψουν λίγο , ρίχνουμε τα κρεμμύδια και σοτάρουμε ελαφρώς , προσθέτουμε τα μανιτάρια και εξακολουθούμε το σοτάρισμα μέχρι να ροδίσουν τα υλικά μας. 2)Στη συνέχεια ρίχνουμε το ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Υλικά 8 πιπεριές για γέμισμα 2 ποτήρια ψιλοκομμένα μανιτάρια 2 κουταλιές ρύζι Καρολίνα για κάθε πιπεριά 2 κρεμμύδια ξερά 2 ώριμες ντομάτες 2 καρότα Μαϊντανό , πιπέρι , αλάτι , λάδι Εκτέλεση 1.Σοτάρουμε τα μανιτάρια με το λάδι καλά. Ρίχνουμε τα κρεμμύδια , τις ντομάτες , τα καρότα ψιλοκομμένα και συνεχίζουμε το σοτάρισμα. 2.Στη συνέχεια ρίχνουμε το ρύζι και ένα ποτήρι νερό. Βράζουμε το φαγητό μέχρι να σωθούν όλα τα υγρά. Προσθέτουμε το αλάτι , το πιπέρι και το μαϊντανό. 3.Γεμί... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Υλικά : 500 γρ. μανιτάρια 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Αλάτι, πιπέρι Μαϊντανός ψιλοκομμένος Λάδι για τηγάνισμα Εκτέλεση : Πλένουμε, ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τα αναμειγνύουμε με τα υπόλοιπα υλικά. Ζεσταίνουμε το λάδι και ρίχνουμε σε αυτό με κουταλιές το μείγμα των μανιταριών για τηγάνισμα. Αν χρειάζεται προσθέτουμε μερικές κουταλιές της σούπας αλεύρι. Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Υλικά : 1 κιλό πατάτες 6 σκελίδες σκόρδο ½ κιλό αγριόπρασα ή μανιτάρια 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο φυτικό 1,5 κουταλιά της σούπας αλάτι 1,5 φλιτζάνι λάδι 1 κρασοπότηρο λεμόνι Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση : Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες κυδωνάτες. Τα αγριόπρασα τα πλένουμε καλά και τα κόβουμε χονδρές ροδέλες 3-4 εκ. (Αν είναι μανιτάρια τα κόβουμε ψιλές φέτες). Κόβουμε τα σκόρδα ψιλές φετίτσες. Ανακατεύουμε σε ταψί όλα τα υλικά και προσθέτουμε με προσοχή νερό, ίσα-ίσα να σκεπαστού... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Υλικά 3 μανιτάρια ψιλοκομμένα 3 μεγάλες πατάτες 3 αυγά 3 κρεμμύδια ½ πράσο Αλάτι πιπέρι λάδι Εκτέλεση 1 Καθαρίζουμε τις πατάτες , τις πλένουμε και τις κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες. 2 βάζουμε σε ένα βαθύ τηγάνι το λάδι να κάψει και σοτάρουμε τις πατάτες ανακατεύοντας πολύ καλά. 3 καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και το πράσο. Προσθέτουμε τις πατάτες και συνεχίζουμε το σοτάρισμα. 4 ρίχνουμε και τα μανιτάρια ψιλοκομμένα, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε πολύ καλά.... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Υλικά : 2 κούπες μανιτάρια ψιλοκομμένα 2 κούπες ρύζι (κίτρινο, για ρύζι σπυρωτό) 2 κρεμμύδια ξερά 1 κρεμμύδι φρέσκο 2 ντομάτες ώριμες φρέσκες ή ντοματάκια κονσέρβας 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά βούτυρο φυτικό Λάδι, αλάτι, πιπέρι και αν θέλουμε λίγη καυτερή πιπεριά Εκτέλεση : Σοτάρουμε τα κρεμμύδια με το λάδι και ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια. Προσθέτουμε το σκόρδο και στη συνέχεια τις ντομάτες, την πιπεριά, το αλάτι και το πιπέρι και δύο κούπες νερό. Βράζουμε τη σάλτσα μέχρι... Διαβάστε περισσότερα...
Χαχαχαχ :Ρ
Απάντηση:
χαχαχα!!!μου φαινετε πολυ αστειο:p οταν το διαβαζα και ημουν στην αρχη λεω καμια μαλακια θα λεει παλι αλλα αυτο εχει πλακα:pp Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Δεν τα καθαριζουμε φιλε μου. απλα λιγο νερο τα ριχνουμε και τα ψηνουμε Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Δες εδώ http://bit.ly/kyPmHI καθώς και εδώ http://bit.ly/WfUQQI Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Αποτελούν μια ομάδα τροφίμων με ξεχωριστές διατροφικές ιδιότητες. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες μανιταριών, ορισμένες από τις οποίες περιλαμβάνουν πολύ νόστιμα και ωφέλιμα είδη. Επιλέγοντας τη σωστή ποιότητα μανιταριών μπορείτε να εξασφαλίσετε την πρόσληψη υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνης, πολύτιμων μετάλλων και ιχνοστοιχείων και να απομακρύνετε τον κίνδυνο χοληστερίνης. Στην αρχαιότητα τα μανιτάρια θεωρούνταν το ελιξίριο της αθανασίας. Οι Φαραώ, μάλιστα, είχαν θεσπίσει νόμο, σύμφωνα με τον ο... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Πρόσφατα έμεινα έκπληκτη όταν διάβασα οτι τα μανιτάρια, αποτελούν το δεύτερο σε πλυθυσμό είδος του πλανήτη (μετά τα έντομα) καθώς και ένα απο τα πέντε βασίλεια της φύσης! Στην Ελλάδα μόνο, έχουν συλλεχθεί και φωτογραφηθεί περίπου 3000 είδη μέχρι σήμερα, κυρίως στην ευρύτερη περιοχή των Γρεβενών. Οι φίλοι των μανιταριών, τα συλλέγουν με περίσσεια προσοχή, καθώς αρκετά απο αυτά μπορούν να προκαλέσουν έντονες αλεργικές αντιδράσεις ή ακόμα και θάνατο σε κάποιες περιπτώσεις. Τα μανιτάρια, κα... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Τα μανιτάρια έχουν ιδιαίτερη διατροφική αξία, καθώς περιέχουν μεγάλο ποσοστό νερού, φυτικές ίνες, ελάχιστα λίπη, λίγα σάκχαρα, πρωτεΐνες, μεταλλικά άλατα και ιχνοστοιχεία, βιταμίνες και ένζυμα. Η καλλιέργεια των πλευρώτους είναι ευκολότερη από εκείνη του λευκού μανιταριού, διότι η διαδικασία δημιουργίας του απαραίτητου υποστρώματος στο έδαφος είναι απλούστερη και η κατασκευή των θαλάμων καλλιέργειας έχει μικρότερο κόστος. Η καλλιέργεια Shiitake, του πιο ευρέως καλλιεργούμενου φαρμακευτικού μ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Αυτό το εδώδιμο μανιτάρι ήταν γνωστό στην Αρχαία Ελλάδα με την ονομασία «ύδνον». Οι τρούφες αναπτύσσονται μέσα στο έδαφος, σε βάθος 8-15 εκατοστών και «συμβιώνουν» με ρίζες δασικών δέντρων. Η καλλιέργεια τρούφας είναι ιδιόμορφη καθώς απαιτείται η φύτευση κατάλληλων ειδών δέντρων (δρυς, αριά, φουντουκιά, φλαμουριά κ.ά.) «μολυσμένων» με συγκεκριμένο είδος μύκητα. Για την Ελλάδα συστήνεται η καλλιέργεια μαύρης τρούφας, ενώ δεν ενθαρρύνεται η καλλιέργεια της λευκής, η οποία είναι απαιτητική, ελά... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
ΕΠΕΝΔΥΣΗ ΣΕ ΜΙΑ ΜΟΝΑΔΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ Η καλλιέργεια μανιταριών σε όλο τον κόσμο ξεπερνά τους 10 εκατ. τόνους ετησίως. Η συνολική αξία του παραγόμενου προϊόντος ανέρχεται σε περίπου 45 δις ευρώ. Η Κίνα είναι μακράν η πρώτη χώρα σε παραγωγή καλύπτοντας το 75% της παγκόσμιας αγοράς μανιταριών (παραγωγή 7,5 εκατ. τόνοι ετησίως). Στην Ευρώπη ηγετικές θέσεις καταλαμβάνουν η Ολλανδία και η Πολωνία. ΠΟΙΑ Η ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ Στην Ελλάδα παρότι το κλίμα ευνοεί την καλλιέργεια μανιταριών, η παρ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Μια μονάδα καλλιέργειας μανιταριού πλευρώτους απαιτεί έκταση τουλάχιστον 4-6 στρεμμάτων, με το κόστος της επένδυσης να ξεκινά από τις 240.000 ευρώ. H καλλιέργεια του μανιταριού πλευρώτους (Pleurotus) είναι ευκολότερη συγκρινόμενη με αυτή του λευκού μανιταριού(Agaricus), όπως μας αναφέρει ο δρ Αντώνης Φιλιππούσης, γεωπόνος-μυκητολόγος και προϊστάμενος του εργαστηρίου εδώδιμων μυκήτων του ΕΘΙΑΓΕ, καθώς είναι απλούστερη η διαδικασία παρασκευής του υποστρώματος και χρειάζεται μικρότερη επένδυση ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Μεγάλα κέρδη αλλά και υψηλές απαιτήσεις Για την καλλιέργεια λευκού μανιταριού(agaricus) το κόστος κατασκευής μιας μονάδας είναι υψηλότερο, ξεκινώντας από τις 450.000 ευρώ, η παραγωγική δυναμικότητα όμως είναι σαφώς μεγαλύτερη. H συγκεκριμένη καλλιέργεια όπως επισημαίνει ο κ. Αντώνης Φιλιππούσης, βασίζεται στην ανάπτυξη του μύκητα σε ένα ειδικά προετοιμασμένο υπόστρωμα που παρασκευάζεται από άχυρο σίτου, γύψο και κοπριά ορνίθων. Η παρασκευή του υποστρώματος είναι μία σύνθετη διαδικασία αερόβ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Υλικά για 4 μερίδες: 3 φλιτζάνια βρασμένα φασόλια μέτρια Φαρσάλων 2 ξερά κρεμμύδια 3 πράσα 1 φλιτζάνι ντοματάκια κονκασέ 4 μεγάλες πατάτες 1 φλιτζ. άγρια αποξηραμένα μανιτάρια Πίνδου 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Μουσκεύετε τα μανιτάρια σε 1 ½ φλιτζάνι χλιαρό νερό. Τα αφήνετε για 30 λεπτά και τα στραγγίζετε. Ψιλοκόβετε τα μανιτάρια και κρατάτε το νερό που τα μουσκέψατε για να το προσθέ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Περιγραφή συνταγής Ζεστή και θρεπτική σουπίτσα που φτιάχνεται εύκολα, και γρήγορα. Συστατικά συνταγής 1/2 κιλό μανιτάρια (πορτομπέλο) κομμένα σε οριζόντιες λεπτές φετούλες. 2 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 μέτρια πατάτα ξεφλουδισμένη και κομμένη σε μικρά κομμάτια 1/2 φλυτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/4 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι λευκό κρασί 4 φλυτζάνια ζεστό νερό Λίγο αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Οδηγίες συνταγής Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια βαθιά κατσαρόλα που χωράει άνετα τα υλ... Διαβάστε περισσότερα...
Απάντηση:
Για πρώτη φορά οι επιστήμονες απέκτησαν μια πιο συγκεκριμένη εικόνα του τρόπου που τα «μαγικά μανιτάρια» επιδρούν στον ανθρώπινο νου, χάρη σε δύο νέες επιστημονικές έρευνες που μελέτησαν τη επίπτωση που έχει στον εγκέφαλο η ψιλοσυμβίνη, η βασική δραστική ουσία στα ψυχεδελικά μανιτάρια, η οποία μάλιστα θα μπορούσε να αξιοποιηθεί θεραπευτικά και κατά της κατάθλιψης, βοηθώντας τους πάσχοντες να ανακαλέσουν ευτυχισμένες στιγμές της ζωής τους. Οι απεικονίσεις του εγκεφάλου των εθελοντών αφενός ... Διαβάστε περισσότερα...
Ρώτησε τους 28 online χρήστες!
* Γράψε με λίγες λέξεις, τον τίτλο της ερώτησής σου και πάτα το κουμπί δημιουργίας νέας ερώτησης.
Προαιρετικά, μπορείς να γράψεις περισσότερες λεπτομέρειες για την ερώτησή σου στο παρακάτω πεδίο.